(資料圖)

隨著出口減少，越南農民的種植積極性也大幅降低。2020年越南火龍果種植面積為65533公頃，2021年減少至64663公頃，2022年銳減至55040公頃，3年減少了10493公頃，約16%。

平順省是越南火龍果主產地，占到越南火龍果種植規模的一半左右。當地農業與農村發展廳數據顯示，截至2023年6月，平順省火龍果種植面積為26429公頃，較2022年底減少了1359公頃，半年縮水近5%。

目前平順通過Viet GAP認證的火龍果果園面積占全省總種植面積的34.2%，通過Global GAP認證的面積占1.7%。2022年，平順通過正貿渠道出口到加拿大、中國、印度、泰國、新加坡等國家和地區的火龍果共計6607噸，通過邊貿出口的火龍果高達423661噸。

中國是越南火龍果的最大出口目的地，越南出口的火龍果有90%都運往中國。前幾年的新冠疫情導致越南火龍果輸華受阻，再加上中國國內火龍果種植規模大幅增加，產量甚至反超越南，越南火龍果正在逐漸喪失中國市場。

近日，平順省人民委員會召開會議，火龍果生產商、合作社、貿易和出口企業等共同討論火龍果行業的可持續發展問題。越南火龍果面臨的主要問題是價格不穩定、嚴重依賴中國市場，而且越南國內消費者對火龍果興趣不大。

對此平順省農業與農村發展廳在2030年火龍果行業發展規劃中提出，首先要穩定種植面積，計劃2030年面積維持在3萬公頃，平均產量22噸/公頃；其次探索火龍果果園向有機種植、旅游體驗發展；投資工廠加工火龍果產品，提高火龍果附加值；推動火龍果通過正貿渠道出口，爭取每年增長5%；以及打造平順火龍果品牌，開發傳統市場和新興市場。

越南火龍果對中國市場依賴性強，而國內市場已經基本實現自給自足。越南火龍果除了外觀較好，在味道和價格上的優勢都不顯著。今年國產火龍果價格進一步走低，而黃色火龍果（麒麟果）持續爆火。由于中國僅允許從厄瓜多爾進口黃色火龍果，國內本土化種植才剛剛起步，價格一直居高不下。如果越南火龍果可以在品種上推陳出新，預計對中國市場仍具有較大吸引力。