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“FMTQM-質量行-2023第十四期食品質量行交流會”會議圓滿結束

2023-08-18 11:33:49    來源:食品伙伴網    作者:


(資料圖片僅供參考)

????2023年8月17日,由食品伙伴網質量安全管理事業部主辦的“FMTQM-質量行-2023第十四期食品質量行交流會”成功舉辦,本次邀請到具有豐富實踐經驗的行業專家參與分享,報名參加本次直播的行業同仁將近600人。直播內容贏得網友的一致好評,網友們更是積極互動就質量問題展開積極討論。現在,小編帶大家回顧一下今天直播盛況。

首先是原老師為我們帶來ISO22000體系建設及運行經驗分享的專題分享。

原老師首先介紹了ISO22000體系食品安全管理的三大特點:基于風險思維、高階結構以及過程方法PDCA循環,然后從管理體系策劃與設計、貫標培訓、搭建標準文件體系、人員培訓、管理體系的試運行、管理體系運行的績效評價六個方面介紹了ISO22000體系建設,最后講解了ISO22000體系運行的核心是確定與驗證(D)、檢查(C)、持續改進(A)。整個課程穿插著原老師豐富的實踐經驗,學員們深受啟發,積極在評論區互動,原老師也認真給大家進行答疑,幫助大家更好地了解ISO22000體系的相關知識點,從而更好地運用該體系。

其次是王老師為我們帶來危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證要求(V1.0)實施要點解讀的專題交流。

2021年7月30號,認監委發布了新版《HACCP體系認證實施規則》,意味著HACCP體系改版,到2022年12月31日前為過渡期。過渡期內,申請HACCP體系認證的企業,可以按舊版規則,也可以按新版規則進行認證。本次課程王老師從審核依據的變化、標準條款的對比、條款變化內容的解讀三個方面解讀了危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證要求(V1.0),與會人員認真聽課,積極與老師互動,課程結束后還意猶未盡,覺得老師非常專業,講課也十分細致,希望質量行后期能夠多開展這方面的課程。

質量行,一定行,誠邀伙伴一起行!FMTQM-質量行-2023第十四期食品質量行交流會圓滿收官,感謝老師的精彩演講,感謝學員的認真聆聽。我們將陸續給大家帶來不同專題的交流。質量行,縱貫全產業鏈,專題涉及食品生產的方方面面,讓我們一起做好質量提升,向質量要效益!

編輯:qysb005

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