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深圳市市場監(jiān)管局深汕局開展食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食用油專項檢查

2023-08-17 14:24:46    來源:深圳市市場監(jiān)督管理局    作者:


(資料圖片僅供參考)

為加強(qiáng)食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食用油監(jiān)管,防范“地溝油”回流餐桌,進(jìn)一步加強(qiáng)食用植物油監(jiān)管,督促企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,深圳市市場監(jiān)管局深汕局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,經(jīng)過周密部署,制定印發(fā)《市市場監(jiān)管局深汕局關(guān)于開展食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食用油專項檢查的通知》,開展為期三周的專項檢查。

8月9日,食藥科聯(lián)合監(jiān)管組在全區(qū)范圍統(tǒng)一開展食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食用油專項檢查。此次專項檢查重點以食用油批發(fā)單位、大中型超市等為重點迅速進(jìn)行拉網(wǎng)排查。一是嚴(yán)查進(jìn)貨關(guān),對轄區(qū)內(nèi)食用油銷售單位及餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面的摸底排查,重點檢查索證索票及進(jìn)貨渠道;二是嚴(yán)查貯存關(guān),檢查經(jīng)營者是否按照食用油貯存要求規(guī)范存放,防止因貯存不當(dāng)引起變質(zhì),及時處理過期食用油,檢查銷售的食用油標(biāo)識標(biāo)簽是否規(guī)范;三是嚴(yán)查使用關(guān),檢查餐飲服務(wù)單位是否規(guī)范使用食用油,是否存在購買、回收、使用餐廚廢棄油脂等違法違規(guī)行為,督促企業(yè)守法規(guī)范經(jīng)營。在檢查過程中,發(fā)現(xiàn)1家經(jīng)營單位出售自榨食用油,已責(zé)令下架該產(chǎn)品。同時檢查還發(fā)現(xiàn)部分糧油經(jīng)營主體存在食品添加劑亂擺放、散裝食品未貼標(biāo)簽等問題,以上均責(zé)令商家立即整改。

截至目前,共出動執(zhí)法人員38人次,檢查食用油銷售單位數(shù)量13家、餐飲環(huán)節(jié)食用油經(jīng)營單位6家,發(fā)現(xiàn)有1家銷售自榨食用油的經(jīng)營單位,已責(zé)令其進(jìn)行下架處理。

編輯:qysb005

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