答復|關于“散裝稱量”食品標識合規

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來信內容：

領導，您好！ 關于“散裝稱量”食品標識及出廠報告合規問題需咨詢。近期規劃做一款散裝稱量的產品，公司有對應的生產許可資質及企業標準。但是產品標識上有一些疑問。看了一下市場上競品情況：生產散裝稱量的真空軟包裝鹵蛋（標簽標注的是“計量方式：散裝稱重”），產品執行標準為SB/T10369，執行標準中的5.4明確了凈含量要求（應符合定量包裝商品計量監督管理辦法），該標準中的7.3凈含量負偏差也有要求，應符合JJF1070規定，其中凈含量應該按照要求標注凈含量（由“凈含量”、數據和法定計量單位三部分組成），可以“長度、面積、計數”單位標注凈含量。故產品執行標準與其產品標注的“計量方式：散裝稱重”相矛盾。同時，若按照執行標準其產品出廠檢測報告或三方外檢需要檢測凈含量，那散裝稱量又如何檢測判定凈含量。綜上，對該類散裝稱量食品標識（執行標準凈含量要求與包裝標識一致性）合規以及檢測報告（凈含量的檢測判定）合法。煩請領導賜教，謝謝！

答復內容：

您好！您于2023年8月9日的來信收悉，現對您咨詢的事項答復如下：

依據《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）問答（修訂版）中“關于凈含量標示”的規定，凈含量標示由凈含量、數字和法定計量單位組成。標示位置應與食品名稱在包裝物或容器的同一展示版面。所有字符高度（以字母L、k、g等計）應符合本標準4.1.5.4的要求?！皟艉俊迸c其后的數字之間可以用空格或冒號等形式區隔。“法定計量單位”分為體積單位和質量單位。固態食品只能標示質量單位，液態、半固態、粘性食品可以選擇標示體積單位或質量單位。“

四川省市場監督管理局

2023年8月9日