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據對全國500個縣集貿市場和采集點的監測，8月份第1周（采集日為8月2日）生豬產品、家禽產品、牛羊肉、飼料價格上漲，生鮮乳價格持平。

生豬產品價格。全國仔豬平均價格32.16元/公斤，比前一周上漲2.8%，同比下跌28.5%。浙江、安徽、江蘇、遼寧、新疆等28個省份仔豬價格上漲，湖北省仔豬價格下跌。華中地區價格較高，為34.30元/公斤；西南地區價格較低，為27.54元/公斤。全國生豬平均價格16.34元/公斤，比前一周上漲10.7%，同比下跌24.6%。全國30個監測省份生豬價格全部上漲。華南地區價格較高，為17.38元/公斤；西北地區價格較低，為15.55元/公斤。全國豬肉平均價格25.37元/公斤，比前一周上漲7.3%，同比下跌25.2%。全國30個監測省份豬肉價格全部上漲。華南地區價格較高，為30.17元/公斤；東北地區價格較低，為22.35元/公斤。

家禽產品價格。全國雞蛋平均價格11.26元/公斤，比前一周上漲2.6%，同比下跌1.4%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋價格10.23元/公斤，比前一周上漲4.2%，同比下跌2.9%。全國雞肉平均價格23.76元/公斤，比前一周上漲0.6%，同比下跌1.4%。商品代蛋雛雞平均價格3.70元/只，比前一周上漲1.4%，同比下跌2.6%。商品代肉雛雞平均價格3.43元/只，比前一周上漲3.6%，同比上漲2.7%。

牛羊肉價格。全國牛肉平均價格81.23元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比下跌6.5%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉價格69.26元/公斤，比前一周上漲0.8%。全國羊肉平均價格77.79元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下跌4.1%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉價格70.09元/公斤，比前一周上漲0.1%。

生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳平均價格3.75元/公斤，與前一周持平，同比下跌8.8%。

飼料價格。全國玉米平均價格3.00元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲0.3%。主產區東北三省玉米價格為2.75元/公斤，比前一周上漲0.4%；主銷區廣東省玉米價格3.14元/公斤，比前一周上漲0.3%。全國豆粕平均價格4.53元/公斤，比前一周上漲0.9%，同比上漲3.0%。育肥豬配合飼料平均價格3.88元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲0.5%。肉雞配合飼料平均價格3.97元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲2.3%。蛋雞配合飼料平均價格3.66元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲1.9%。