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日前，廣德市東亭市場監(jiān)管所在開學(xué)前對東亭鄉(xiāng)學(xué)校食堂開展食品安全大檢查行動。

本次檢查重點(diǎn)為排查食品經(jīng)營許可，學(xué)校開學(xué)前食堂消毒消殺、從業(yè)人員健康管理、食品安全自查、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等情況，食品安全總監(jiān)及食品安全員配備公示情況，是否建立健全學(xué)校食品安全責(zé)任體系，是否健全完善“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。執(zhí)法人員針對突出問題提出整改措施，確保校園食品安全。執(zhí)法人員針對轄區(qū)內(nèi)的兩所學(xué)校、三家幼兒園食堂進(jìn)行全覆蓋檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)內(nèi)校園食堂食品安全狀況總體良好，開學(xué)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作落實(shí)到位，校園及周邊環(huán)境無較大安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。對部分學(xué)校食品經(jīng)營許可即將到期的情況，執(zhí)法人員已提醒相關(guān)負(fù)責(zé)人提前申請延續(xù)。

本次行動旨在增強(qiáng)學(xué)校及食堂負(fù)責(zé)人全面落實(shí)“兩個責(zé)任”意識，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂食品安全管理水平，為孩子們打造一個放心、健康的校園食堂，保障廣大師生的身體健康和生命安全。接下來，廣德市東亭市場監(jiān)管所將對照檢查清單存在的食品安全問題及整改情況逐一核查驗(yàn)收，全力筑牢食品安全防線。