澳門市政署：確保臺(tái)風(fēng)期間鮮活食品供應(yīng)穩(wěn)定
(資料圖)
因應(yīng)臺(tái)風(fēng)“蘇拉”逼近，市政署已聯(lián)同兩南公司制定了鮮活食品保供應(yīng)急預(yù)案，確保臺(tái)風(fēng)期間蔬菜、肉類等鮮活食品的品質(zhì)安全和供應(yīng)穩(wěn)定。31日蔬菜供應(yīng)量將增加至325噸，較平日增加約三成，而上市銷售的活豬亦增至296頭。
30日，全澳蔬菜供應(yīng)量約261噸、活豬上市銷售283頭、果類125噸、雞蛋約46萬只。供應(yīng)穩(wěn)定充足，可滿足市民的需求。
鮮活食品保供應(yīng)急預(yù)案包括提前通知內(nèi)地蔬菜供應(yīng)中心及本地批發(fā)商準(zhǔn)備充足貨量、增加本澳活豬儲(chǔ)存及供應(yīng)量。一旦受惡劣天氣影響而交通受阻時(shí)，鮮活食品的跨境運(yùn)輸亦會(huì)啟動(dòng)應(yīng)變措施，確保臺(tái)風(fēng)期間蔬菜、肉類等農(nóng)副產(chǎn)品及鮮活食品的品質(zhì)安全和穩(wěn)定供應(yīng)，供澳鮮活食品運(yùn)輸不受影響，數(shù)量供應(yīng)充足。
此外，因應(yīng)臺(tái)風(fēng)可能帶來的暴雨及出現(xiàn)風(fēng)暴潮，市政署已編制了《防災(zāi)善後食水及食品安全》手冊(cè)，以及一系列教育影片，并上載至食安資訊網(wǎng) www.foodsafety.gov.mo 的“風(fēng)季食安風(fēng)險(xiǎn)防范措施”專題網(wǎng)頁(yè)中，就食水與食品安全，清理消毒、善後維護(hù)等提供建議及守則，歡迎食品業(yè)界及市民登入網(wǎng)站，了解更多突發(fā)情況下的食安防范措施，共同做好食安風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防及衛(wèi)生善後復(fù)原工作。
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