北京市食檢院開展2023年度市儲備小麥質(zhì)量檢驗(yàn)培訓(xùn)

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近日，北京市檢驗(yàn)檢測認(rèn)證中心所屬北京市食品檢驗(yàn)研究院（以下簡稱“市食檢院”）受市糧食和物資儲備局委托，組織開展小麥入庫質(zhì)量檢驗(yàn)培訓(xùn)和技術(shù)比對工作。市糧食和物資儲備局糧食儲備處和首農(nóng)食品集團(tuán)儲備與應(yīng)急保障部工作人員，以及順義、昌平、懷柔、密云、延慶、房山、平谷、門頭溝、大興區(qū)縣小麥接收單位質(zhì)量部門負(fù)責(zé)人、質(zhì)檢員等70余人參加了培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，深入分析了市糧食和物資儲備局《2023年北京市級儲備小麥采購工作方案》關(guān)于各項(xiàng)指標(biāo)、檢測方法及其技術(shù)要點(diǎn)的要求，在理論培訓(xùn)和實(shí)操培訓(xùn)后，對培訓(xùn)中的重點(diǎn)、難點(diǎn)——小麥不完善粒含量測定，進(jìn)行了人員比對考核。

下一步，市食檢院將在7月至9月市級儲備小麥采購期間，嚴(yán)肅紀(jì)律規(guī)矩、嚴(yán)格質(zhì)量把控，全力以赴做好各項(xiàng)技術(shù)支撐，確保2023年市儲備小麥接收入庫工作順利完成，高質(zhì)量保障首都糧食質(zhì)量安全。

（供稿：北京市檢驗(yàn)檢測認(rèn)證中心）