近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取糖果制品、方便食品、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、調(diào)味品、糧食加工品、水果制品、飲料、肉制品、水產(chǎn)制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品和餐飲食品等15大類食品552批次樣品，檢出炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、糕點(diǎn)、蔬菜制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等5大類食品14批次樣品不合格。具體情況通告如下：

(相關(guān)資料圖)

一、蘇州工業(yè)園區(qū)吳建花蔬菜店銷(xiāo)售的油麥菜，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、南通市啟東篤行小吃店使用的麻辣燙碗（復(fù)用餐飲具餐館自行消毒），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、鎮(zhèn)江市華發(fā)食品有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱南京蘇琪食品有限公司生產(chǎn)的怪味豆，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、宿遷市錦繡菜場(chǎng)高二旺銷(xiāo)售的大蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、揚(yáng)州市儀征市真州湘辣世家酒店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、淮安市盱眙束慧慧食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱南京克瑞克食品有限公司生產(chǎn)的鮮牛奶蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、無(wú)錫市惠山區(qū)錢(qián)橋國(guó)豪生鮮超市銷(xiāo)售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

八、蘇州市相城區(qū)元和和創(chuàng)忠日本料理商店使用的魚(yú)盤(pán)，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

九、淮安市清江浦區(qū)文萱食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱蘇州傻明食品有限公司委托蘇州市隆晨食品有限公司生產(chǎn)的五香花生，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十、泰州市姜堰區(qū)稱心蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的芹菜，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十一、鹽城市大豐區(qū)鄭家牛肉湯館使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十二、連云港市海州區(qū)玉龍社區(qū)張麗食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的干黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十三、南通市崇川區(qū)老李水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的鳊魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十四、南京建鄴金鷹購(gòu)物中心有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱江蘇圓美光食品有限公司生產(chǎn)的多彩花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附表。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

特此通告。

附件： 附件1-部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

附件2+不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3+合格產(chǎn)品信息.xlsx

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年7月27日