俄羅斯聯(lián)邦消費者權益保護和公益監(jiān)督局發(fā)布第53屆國際食品添加劑法典委員會會議與會紀要信息
(資料圖)
俄羅斯聯(lián)邦消費者權益保護和公益監(jiān)督局官網(wǎng)消息：2023年3月27-31日，第53屆國際食品添加劑法典委員會會議在中國香港特別行政區(qū)召開，主要討論食品添加劑的標準修訂和更新內(nèi)容，并就特定食品類別中使用食品添加劑的技術必要性在進行風險評估的前提下制定新要求。
俄方反對在葡萄酒中使用食品添加劑、反對在飲用滅菌乳中使用檸檬酸鈉：認為相關產(chǎn)品中使用添加劑會對產(chǎn)品品質(zhì)產(chǎn)生不良影響且助長摻假行為，并會對消費者產(chǎn)生誤導。
會議期間，聯(lián)合國糧農(nóng)業(yè)組織（FAO）指出，俄羅斯提交的對食品添加劑乳酸鏈球菌素（Nisin）和Nitromycin進行風險評估將會是未來研究的重要方向。
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