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為嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，夯實食品安全“兩個責任”，從嚴把好食品生產源頭關，4月14日，婁底市市場監督管理局直屬分局集中對經開區16家食品生產企業進行了行政約談。

會議通報了全區食品生產企業存在的主要問題，組織集中學習《食品安全法》《食品生產通用衛生規范》等法律法規和國家標準，重點對存在的問題進行了相關法律法規的全面解讀和詳細闡釋，并結合各自企業實際情況，對癥下藥，提出了切實可行的整改措施，責令限期整改到位。

會議要求，食品生產企業要嚴格按照“四個最嚴”要求，落實食品安全“兩個責任”，履行好企業主體責任，依法規范經營；要加強內部管理，提升食品安全管理水平。要堅持“四個不放過”要求對存在的問題限期整改，確保產品質量安全，對于限期未整改到位的食品生產企業，將依法從嚴處罰。

會上，被約談企業負責人集體宣讀《食品生產企業主要負責人責任承諾書》，并一致表示，堅決落實食品安全主體責任，履行好食品安全第一責任人義務，強化食品生產全過程規范管理，嚴格按照要求整改到位，確保出廠食品安全。會后，直屬分局還組織食品生產企業相關人員到轄區企業開展了現場培訓。

近年來，直屬分局堅決貫徹落實食品安全“兩個責任”，堅持問題導向，深入開展“守底線、查隱患、保安全”、校園食品安全“護苗”行動、年關守護等各類專項整治，及時消除食品安全風險隱患，率先在全市成功創建“特殊食品規范經營示范街”，食品安全監督抽檢合格率連續五年達96%以上，轄區連續多年未發生重大食品安全事故，用心用情用力保護好人民群眾“舌尖上的安全”，取得了明顯的社會效果，得到廣大市民好評。（供稿：直屬分局 李姣、盧志宏）