預防食源性中毒的安全提示|精選

2023-04-17 09:07:26 來源：六安市市場監督管理局發布微信號作者：

(資料圖片僅供參考)

為提高防范意識，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，有效預防食源性中毒事件的發生，六安市市場監督管理局發出如下食品安全提示：

一、嚴防誤用誤飲醇基燃料

餐飲服務提供者對購買使用的醇基燃料要嚴格管理，添加顏色警示、做好“醇基燃料，嚴禁飲用”“有毒燃料，不可食用”等醒目標簽標識，指定專人管理，專門存放，嚴禁同食用酒精、散裝白酒等食品混合存放。農村集體聚餐舉辦者或承辦者要從正規渠道購買飲用白酒，避免在農村集體聚餐中使用醇基液體燃料，并做好勿過量飲酒宣傳，謹防酒精中毒等事件發生。消費者購買白酒要通過合法渠道并索要票據，要慎重購買散裝白酒。

二、嚴防誤用誤食亞硝酸鹽

為防止誤食亞硝酸鹽導致食物中毒，國家明令禁止餐飲服務提供者采購、貯存、使用亞硝酸鹽，嚴防將亞硝酸鹽誤作食鹽使用加工食品。消費者也不要采購、存放亞硝酸鹽，不要在家庭自制加工肉制品中添加亞硝酸鹽。同時，由于貯存過久、腐爛或煮熟后放置過久，以及剛腌漬不久的蔬菜中含有一定量的亞硝酸鹽，也請不要食用。

三、嚴防誤采誤食有毒野生蘑菇和野菜野果

預防誤食有毒野生蘑菇、有毒野菜野果中毒的根本辦法就是不采、不食、不買、不賣野生蘑菇和野菜野果。消費者出游或者踏青在野外發現了野生蘑菇、野菜野果，不要隨意采摘，更不要食用。編輯：qysb005

標簽：

中國企業新聞網版權與免責聲明：

					1、中國企業新聞網所有內容的版權均屬于作者或頁面內聲明的版權人。未經中國企業新聞網的書面許可，
					任何其他個人或組織均不得以任何形式將河南企業網的各項資源轉載、復制、編輯或發布使用于其他任何場合；不得把其中任何形式的資訊散發給其他方，
					不可把這些信息在其他的服務器或文檔中作鏡像復制或保存；不得修改或再使用中國企業新聞網的任何資源。若有意轉載本站信息資料，
					必需取得中國企業新聞網書面授權。否則將追究其法律責任。

					2、已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：中國企業新聞網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

					3、凡本網注明“來源：XXX（非中國企業新聞網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，
					并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。本網轉載其他媒體之稿件，意在為公眾提供免費服務。如稿件版權單位或個人不想在本網發布，
					可與本網聯系，本網視情況可立即將其撤除。
					