自貢市集中開展學校食品安全知識考核

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近日，自貢市市場監管局、市教育和體育局聯合開展學校食品安全知識考核。市市場監管局副局長郭新、市教育體育局機關黨委書記楊旖旎對考場紀律進行巡考。

本次考核按照統一時間、統一內容、限時、閉卷的方式開展。考核內容在食品安全相關法律法規規范基礎外，增加《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》《四川省落實食品安全主體責任監督管理辦法》《自貢市推進學校食品安全信用監管工作方案》等內容。考核結果將作為學校食品安全管理人員履職評價參考依據，納入學校食堂和學校食品安全管理人員的信用檔案。對考核不合格人員，嚴格按照《四川省中小學校食品安全管理辦法》等法律法規要求，依法采取行政措施。全市676所學校（含托幼機構）的主要負責人、分管負責人（食品安全總監）、食品安全員、食堂負責人、食堂采購人員，共1373人參加考核。

按照食品安全放心工程建設三年攻堅行動和餐飲質量安全提升三年行動要求，自貢市已連續三年組織對學校食品安全管理“五類人員”開展食品安全知識集中考核，全面提升學校食品安全管理人員管理能力和責任意識，強化食堂食品安全管理，提升校園食品安全水平。