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4月3日至4日，甘肅省落實食品安全“兩個責任”推進會（東部片區）在平涼召開，現場觀摩學習，交流工作經驗，分析形勢任務，研究解決措施。省食藥安委辦副主任、省市場監管局黨組成員、副局長王慶邦出席會議并講話，平涼市委常委、副市長陶衛方到會致辭，省市場監管局食品安全總監、二級巡視員梁孟吉主持會議。

會議指出，食品安全“兩個責任”落實工作開展以來，全省上下始終將落實食品安全“兩個責任”作為重大的政治任務和一把手工程來抓，在短短的一個季度，將包保責任落實工作做到了全國前列。全省5.2萬名包保干部包保了25萬家食品生產經營主體，包保主體分級率、干部分層率、層級對應率、承諾書簽訂率均保持在95%以上，向總局信息平臺數據實現了全歸集。通過“隴上食安”智慧監管平臺，開展食品安全總監、食品安全員“雙配備”，建立“進貨查驗、生產記錄、銷售記錄、人員管理、檢驗報告、停復產報告”等記錄臺賬，按時填報或上傳“日管控、周排查、月調度”記錄，全面推動食品安全主體責任落實。各級包保干部深入包保企業進行督導，各級食安辦通過現場檢查、網上巡查等方式對督導工作開展督查，并及時通過應用系統向包保干部推送和通報相關情況，形成了同頻共振、同向發力的良好工作格局。

會議強調，要全力推動食品安全“包保責任”走深走實，充分利用信息化手段，切實發揮好各級食藥安委辦綜合協調作用，確保包保責任制貫通聯動、一體壓實、落地見效。要切實健全包保責任制動態推進機制，實施智慧化管理，充分應用“隴上食安”一體化智慧監管平臺“包保責任制”應用系統，動態更新主體數據庫，堅持全程網上辦理，動態調整包保關系。要建立包保責任制常態督導機制，常態化開展輪訓，保證每名包保干部必須安裝并熟練應用“包保責任”應用APP，常態化督促黨政一把手率先履責、走在前列、作出表率，常態化問效，對工作不得力、責任不落實的及時進行警示約談、限期整改并視情通報。要深入推動食品安全“主體責任”落實落細，加強人員配備，健全企業食品安全責任體系，完善管理制度，健全企業食品安全制度體系，強化智慧監管，健全企業食品安全管理體系。

會議要求，要大力推進國家食品安全示范城市創建工作，積極爭取黨委政府進一步加強對食品安全工作的領導，將創建工作納入黨委政府的重要議事日程和績效評價考核內容。加強部門協作，著力完善監管機制，樹牢“一盤棋”的思想，形成齊抓共管的工作合力。堅持問題導向，把解決群眾關切的重點難點問題貫穿創建工作始終，統籌推進“食安甘肅”十大行動，持續深化食品安全專項治理，倒逼企業落實食品安全主體責任。因地制宜、加大投入，緊盯監管難點，在理念、制度和實踐層面不斷探索創新監管手段，下大力氣破解食品安全監管過程中遇到的挑戰和難題，總結出可復制、可推廣的經驗。暢通投訴舉報渠道，落實有獎舉報制度，鼓勵廣大群眾參與食品安全監督，努力營造“人人關注、參與、監督食品安全，人人知曉、支持、參加創建活動”的共建氛圍。

會議要求，要縱深推進制止餐飲浪費專項行動，確保本區域內所有餐飲服務單位、學校食堂、單位食堂、外賣平臺等行業的全體從業人員參加百萬人倡議活動，形成強大聲勢，擴大社會影響。充分發揮網絡餐飲平臺示范引領作用，推動建立健全防范外賣食品浪費的長效機制，加大制止餐飲浪費監督檢查頻次和力度，緊盯重點環節，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導超量點餐等違法行為，持續開展標準宣貫培訓，加強事前事中事后有效銜接和信息溝通共享，強化信用懲戒約束作用，引導和促進食品生產經營主體自覺制止餐飲浪費，守法誠信經營。

會議要求，全省各地各級要提高政治站位、統一思想認識，將推進食品安全“兩個責任”落實和食品安全示范城市創建作為貫徹“三抓三促”工作的具體實踐，健全工作機制、采取有效措施，上下協同發力、實現終端見效，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

會上，觀看了平涼市食品安全“兩個責任”落實專題宣傳片，蘭州市、平涼市、慶陽市、定西市、天水市、隴南市、臨夏州、甘南州從不同角度介紹了工作經驗。

會議期間，全體參會人員赴平涼市崆峒區、靜寧縣現場觀摩食品生產經營單位“兩個責任”落實情況。

省市場監管局食品協調處主要負責人、“兩個責任”工作專班工作人員，有關市、州市場監管局分管領導，“兩個責任”工作專班業務骨干參加會議。