天天通訊！福建省2022年中央引導地方科技發展資金擬立項企業項目公示 涉及食品領域11項
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食品領域2022年度福建省中央引導地方科技發展資金項目擬立項企業項目公示清單
| 序號 | 項目名稱 | 負責人 | 承擔單位 | 申請科技廳資助 (萬元) | 擬資助金額（萬元） |
| 5 | 非糧蛋白飼料資源開發關鍵技術研究及產業化應用 | 肖俊峰 | 福建傲農生物科技集團股份有限公司 | 100 | 100 |
| 9 | 紅曲酒傳統釀造過程雜醇油和特征酯香生成的菌群調控關鍵技術研究及產業化應用（福建省紅曲黃酒釀造企業工程技術研究中心） | 邱允滔 | 福建惠澤龍酒業股份有限公司 | 100 | 100 |
| 13 | 豬用替抗生物發酵飼料的開發與應用（福建省生物發酵飼料企業工程技術研究中心） | 陳敏 | 福建龍巖閩雄生物科技股份有限公司 | 100 | 100 |
| 18 | 海洋鮑珍品全產業鏈關鍵技術創新與應用（福建省鮑魚養殖加工企業工程技術研究中心） | 江新輝 | 福州日興水產食品有限公司 | 100 | 100 |
| 19 | 海鮮菇魚丸加工關鍵技術集成創新及示范（福建省特色水產品企業工程技術研究中心） | 滕忠希 | 福州百洋海味食品有限公司 | 100 | 100 |
| 27 | 烏龍茶精制智能化裝備的研究和應用（福建省武夷巖茶企業工程技術研究中心） | 黎飛雄 | 武夷星茶業有限公司 | 100 | 100 |
| 28 | 紅茶不同烘干技術與配套工藝研究與應用（福建省紅茶企業工程技術研究中心） | 吳杏仙 | 福建新坦洋集團股份有限公司 | 100 | 100 |
| 33 | 大黃魚健康養殖及主要病害綜合防控技術集成創新與產業化 | 朱傳忠 | 福建神爽水產科技集團有限公司 | 100 | 100 |
| 34 | 應用福建特色原料生產健康食品的關鍵技術攻關及產業化（福建省茶及飲料產品加工企業工程技術研究中心） | 翁淑燚 | 大閩食品（漳州）有限公司 | 100 | 100 |
| 40 | 菲律賓蛤仔優質種苗規模化培育示范應用（福建省花蛤育苗企業工程技術研究中心） | 林秋云 | 福建省莆田市海源實業有限公司 | 100 | 100 |
| 41 | 復合食用菌多糖高效提取及抗疲勞功能飲料的開發應用 | 林小暉 | 福建康之味食品工業有限公司 | 100 | 100 |
（來源：福建省科技廳）
原文鏈接：http://kjt.fujian.gov.cn/xxgk/tzgg/202207/t20220719_5956241.htm 2022年度福建省中央引導地方科技發展資金項目擬立項企業項目公示清單.xls
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