近期，江蘇省市場監督管理局完成食品安全監督抽檢任務767批次，涉及飲料、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調味品、方便食品、糕點、食用農產品、薯類和膨化食品、酒類及蔬菜制品等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品747批次、不合格樣品20批次，情況通告如下：

一、蘇州長申商貿有限公司銷售的爬蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海市質量監督檢驗技術研究院。

二、徐州樂一買商貿有限公司通成店銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。

(資料圖)

三、徐州樂一買商貿有限公司通成店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。

四、無錫市宜興市丁蜀第一副食品有限責任公司丁蜀分公司銷售的標稱無錫市洪福樓食品有限公司生產的桂花小酥糖（熟粉類），霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。

五、無錫市江陰市徐霞客上品瑪特生活超市銷售的標稱武漢市恒蓉食品有限公司生產的綠豆糕，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。

六、宿遷市江蘇蘇果超市有限公司泗洪分公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

七、宿遷市泗洪尚客超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

八、宿遷市泗洪縣吉麥隆超市銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

九、南京共饗餐飲管理有限公司使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）及大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。

十、南京共饗餐飲管理有限公司使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）及大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。

十一、南京共饗餐飲管理有限公司使用的杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。

十二、連云港市灌云縣于志勇海鮮水產經營部銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。

十三、連云港市灌云縣圩豐鎮潘金平海產品門市銷售的石頭蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。

十四、淮安市淮安經濟技術開發區嘉潤福百貨店銷售的群英匯脆（醬腌菜），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。

十五、淮安市淮安經濟技術開發區嘉潤福百貨店銷售的香辣榨菜絲，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。

十六、淮安經濟技術開發區嘉潤福百貨店銷售的標稱桐鄉市獼猴菜業有限公司生產的香辣瓜片（醬腌菜），糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為安徽中青檢驗檢測有限公司，復檢機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。

十七、宿遷市宿豫區佳易美生活超市銷售的標稱山東朝旭食品有限公司生產的水果堅果藕粉羹，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。

十八、南京市蘇果超市有限公司華僑城連鎖店銷售的標稱鹽城市華祥食品有限公司生產的阜寧大糕（熟粉類食品）（奶油），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。

十九、南京市蘇果超市有限公司華僑城連鎖店銷售的標稱鹽城市華祥食品有限公司生產的阜寧大糕（熟粉類食品）（原味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。

二十、泰州市靖江市鑫宏發百貨超市萬展加盟店銷售的標稱常州鑫喆食品有限公司生產的老婆餅（椒鹽味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院，復檢機構為江蘇省食品藥品監督檢驗研究院。

上述不合格食品詳細信息見附表。針對監督抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此通告。

附件： 1.部分不合格項目的小知識.docx

2.不合格產品信息.xlsx

3.合格產品信息.xlsx

江蘇省市場監督管理局

2022年7月19日