俄羅斯三文魚漁獲量增大，粉鮭和魚子醬價(jià)格將下降
(資料圖)
來(lái)自SeafoodMedia 8月24日消息，未來(lái)幾周，俄羅斯的魚和魚子醬將變得更便宜，這是因?yàn)槿聂~的捕撈量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的528000噸，比2022年增加了3倍。
目前，粉鮭的成本下降了35%-40%，這一變化將在未來(lái)2-3周內(nèi)反映在零售商店的魚類價(jià)格上，預(yù)計(jì)魚子醬的價(jià)格也會(huì)下降。
最終的市場(chǎng)評(píng)估將在9月底或10月初公布。
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