宣城市市場監管局深入推進食用農產品批發市場食品安全 “四化”鞏固提升行動 世界快報

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為落實《食品安全法》《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等法律法規要求，鞏固2022年農批市場食品安全信息化追溯成果，提升農批市場食品安全監管效能，宣城市市場監管局在全市深入推進食用農產品批發市場食品安全“四化”鞏固提升行動。

實現一戶一檔電子化

農批市場開辦者通過食品安全信息追溯系統建立入場銷售者電子檔案，如實記錄入場銷售者主體信息及食用農產品名稱、進貨渠道、產地等基本信息，實行動態管理。確保電子檔案內容準確、真實、完整，并與總局推廣使用的農批市場監管信息系統錄入的基礎信息保持一致。銷售者電子檔案信息保存期限不少于停止銷售后6個月。

實現溯源信息實時化

銷售者將食用農產品信息全部錄入（上傳）市場開辦者使用的食品安全信息化追溯系統，經市場開辦者入場查驗通過或快檢合格后入市銷售。銷售者及時錄入所售食用農產品進貨查驗信息、數量批次信息，履行進貨查驗記錄義務；市場開辦者即時通過追溯系統驗證銷售者上傳的交易品種、數量、可溯源憑證和產品質量合格證明，落實入場查驗和留存憑證的責任。

實現系統使用便利化

督促市場開辦者及時升級系統、整合功能，提升系統使用的便利性。通過信息化追溯系統，市場開辦者可動態管理入場銷售者電子檔案，即時開展入場查驗，查看入場銷售者進貨臺賬等信息，針對發現的問題督促及時整改；優化信息傳遞，實現首站銷售者錄入一次，本批次食用農產品相關信息按銷售批次逐批傳遞，下游環節無需重復錄入，同時滿足銷售者進銷貨管理等功能；消費者通過掃碼可實時查詢食用農產品追溯信息，提升消費獲得感和安全感。

實現基礎數據集成化

農批市場開辦者可通過設置監管端、對接監管平臺、分配監管賬號等多種方式，實現農批市場食品安全基礎信息集成化、可共享。監管人員可通過信息化追溯系統開展監督檢查，對主體信息、溯源信息、快檢數據等進行即時查詢，實現食品安全監管高效便捷。