河南檢出6批次不合格食品，涉及食用農產品和餐飲食品
(資料圖)
4月26日，河南省市場監督管理局發布2023年第16期通告，檢出不合格食品6批次。
其中，3批次食用農產品檢出農藥殘留超標，分別為三門峽市陜州區福萬家超市銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為12.8mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg；武陟縣胖發祥百貨有限公司胖發祥購物廣場銷售的1批次豆角，倍硫磷檢出值為0.16mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg；濟源市豐鼎百貨超市銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.72mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。
腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。
倍硫磷是一種中級毒性有機磷類殺蟲劑，具有廣譜、高效等特點。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，豇豆中倍硫磷的最大殘留限量值為0.05mg/kg。超標的原因，可能是菜農對農藥使用要求不了解，從而違規使用。
還有3批次餐飲具檢出微生物污染問題，分別為漯河市源匯區袁飛餐館使用的1批次餐碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出；許昌市東城區胡先生餛飩鋪祥瑞店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出；許昌市東城區老城門餐飲店使用的1批次碟子，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過程中污染等。
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，已要求焦作、許昌、漯河、三門峽、濟源等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 三門峽市陜州區福萬家超市 | 陜州區嵩基花園小區7-8門面房 | 韭菜 | / | / | / | 腐霉利║12.8mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | |
| 2 | / | / | 漯河市源匯區袁飛餐館 | 漯河市源匯區長江路錦繡花園門面房 | 餐碗 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 3 | / | / | 許昌市東城區胡先生餛飩鋪祥瑞店 | 東城區八一路祥瑞小區G02幢1層東起第2間 | 碗 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 4 | / | / | 武陟縣胖發祥百貨有限公司胖發祥購物廣場 | 武陟縣紅旗路中段 | 豆角 | / | / | / | 倍硫磷║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農產品 | |
| 5 | / | / | 許昌市東城區老城門餐飲店 | 許昌市東城區魏文路瑞貝卡家天下52幢1至2層南側東起第4間 | 碟子 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 6 | / | / | 濟源市豐鼎百貨超市 | 濟源市園丁苑南側臨街商鋪自東往西13號樓下1號 | 韭菜 | / | / | / | 腐霉利║0.72mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 |
（來源：河南省市場監督管理局）
相關報道：河南省市場監督管理局關于6批次食品不合格情況的通告（2023年第16期） 食品安全監督抽檢不合格產品信息.xlsx 部分不合格項目的小知識.doc
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