河南檢出6批次不合格食品，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲食品

(資料圖)

    4月26日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第16期通告，檢出不合格食品6批次。

其中，3批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為三門峽市陜州區(qū)福萬(wàn)家超市銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為12.8mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg；武陟縣胖發(fā)祥百貨有限公司胖發(fā)祥購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的1批次豆角，倍硫磷檢出值為0.16mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg；濟(jì)源市豐鼎百貨超市銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.72mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。

倍硫磷是一種中級(jí)毒性有機(jī)磷類殺蟲劑，具有廣譜、高效等特點(diǎn)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，豇豆中倍硫磷的最大殘留限量值為0.05mg/kg。超標(biāo)的原因，可能是菜農(nóng)對(duì)農(nóng)藥使用要求不了解，從而違規(guī)使用。

還有3批次餐飲具檢出微生物污染問(wèn)題，分別為漯河市源匯區(qū)袁飛餐館使用的1批次餐碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；許昌市東城區(qū)胡先生餛飩鋪祥瑞店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；許昌市東城區(qū)老城門餐飲店使用的1批次碟子，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過(guò)程中污染等。

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已要求焦作、許昌、漯河、三門峽、濟(jì)源等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

不合格產(chǎn)品信息

（來(lái)源：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

相關(guān)報(bào)道：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于6批次食品不合格情況的通告（2023年第16期） 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc