涉及茶葉水果~新一批“江西綠色生態”品牌認證技術標準發布
近日，江西綠色生態品牌建設促進會發布《江西綠色生態 金溪蜜梨》（T/JGE 0039-2023）《江西綠色生態 家用學習桌椅》（T/JGE 0040-2023）《江西綠色生態 狗牯腦茶》（T/JGE 0041-2023）《江西綠色生態 資溪白茶》（T/JGE 0042-2023）4項團體標準，秉承“生態協同、環境保護、資源節約、質量引領”理念，大力實施團體標準培優計劃，積極推廣“標準+認證”價值實現模式，為打造“江西綠色生態”區域公用品牌提供標準技術支撐。
“江西綠色生態”
(資料圖片僅供參考)
NO.1
金溪蜜梨
金溪蜜梨是金溪縣的特色水果，據縣志記載宋淳化年間即有種植，已有千年歷史。金溪蜜梨榮獲“農產品地理標志”登記保護和“華東十大精品水果”等稱號，以其“香、甜、脆、嫩”的獨特風味，深受消費者喜愛。每年的7月初至8月中旬是金溪蜜梨的成熟期，其果皮黃綠或黃色，套袋果黃白色，果心小，果肉細嫩，質地松脆、爽口、無渣、有香味、果汁多、水份足，具有清熱潤肺健脾之功效。
可溶性固形物主要是指可溶性糖類，包括單糖、雙糖、多糖，是衡量梨果實商品質量的重要指標?！督骶G色生態 金溪蜜梨》中要求“可溶性固形物≥11.5％”，優于NY/T 844-2017《綠色食品 溫帶水果》中“可溶性固形物≥11.0％”，使得金溪蜜梨口感好，風味甜，品質特佳。
NO.3
狗牯腦茶
狗牯腦茶始制于明代末年，距今已有300年歷史，是江西優質名茶、國家地理標志保護產品，曾獲“江西公眾評價最佳品牌”“江西市場最暢銷品牌”“中國綠色食品博覽會金獎”“第二屆江西綠茶博覽會金獎”“消費者最喜歡的江西大眾茶獎”和“優秀展示獎”等榮譽。2020年5月，經第四個中國品牌日“2020中國品牌價值評價信息發布”線上評選，入選區域品牌100強榜單。
《“江西綠色生態”狗牯腦茶》在符合T/JXTA 001-2021《江西綠色生態 茶葉》的基礎上，同時增加了地理標志產品“狗牯腦茶”的特殊要求，其“感官指標”符合GB/T 19691-2008《地理標志產品 狗牯腦茶》“特級”及以上產品要求，“茶多酚（質量分數）≥15%”優于GB/T 14456.3-2016《綠茶 第3部分：中小葉種綠茶》規定的“茶多酚≥13%”。
NO.4
資溪白茶
資溪白茶最早在清同治年間《資溪縣志》就有記載，時稱“白毫”，是資溪重要物產之一，為國家地理標志產品，因其滿葉披毫，如銀似雪而得名。外觀色澤為綠色，沖泡后形似鳳羽，具有滋味鮮爽，湯色鵝黃，清澈明亮，回味甘甜等特點。中醫藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效。
《江西綠色生態 資溪白茶》在符合T/JXTA 001-2021《江西綠色生態 茶葉》的基礎上，還增加了地理標志產品“資溪白茶”的特殊要求，“感官指標”和“理化指標”與DB36/T 586-2018《地理標志產品 資溪白茶》保持一致。
下一步，省市場監管局將繼續引導企業、社會團體制定出臺一批高質量的“江西綠色生態”產品和服務標準，選擇符合“生態優先、綠色發展”價值理念的企業，強化標準引領作用，培育更多符合“江西綠色生態”標準的產品與服務，全面提升“江西產品”“江西服務”的供給質量和企業品牌競爭力，以“標準+認證”的模式擦亮“江西綠色生態”區域公用品牌，將江西生態資源優勢通過品牌效應轉化為經濟效益、社會效益、質量效益和生態效益。
稿 源：省局標準化處 省質標院
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