近期，湖州市市場監督管理局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、食用油、油脂及其制品、糕點、肉制品、食用農產品、酒類、水果制品、糧食加工品、調味品、薯類和膨化食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品等12類食品157批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格153批次、不合格4批次（見附件）。不合格項目涉及質量指標不達標、違規使用食品添加劑問題，具體情況通告如下：

一、質量指標不達標

（一）湖州市喜發超市有限公司銷售的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為上海微譜檢測科技集團股份有限公司；

【資料圖】

（二）湖州雙林浙北大廈超市有限公司銷售的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

二、違規使用食品添加劑

（一）湖州浙北大廈超市有限公司米蘭店銷售的年糕片，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司；

（二）湖州市喜發超市有限公司銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為上海微譜檢測科技集團股份有限公司。

對抽檢中發現的不合格產品，湖州市市場監管局已責成德清縣、吳興區、南潯區市場監管部門依法予以查處；督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向湖州市市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。

特此通告。

附件： 1.不合格項目說明.doc

2.食品抽檢不合格.xls

3.食品抽檢合格.xls

湖州市市場監督管理局

2023年2月13日