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微頭條丨秘魯發布雞尾酒質量標準

2023-02-16 12:12:18    來源:海關總署    作者:


(資料圖)

2023年2月13日,秘魯國家質量研究所發布通告,制訂《雞尾酒質量標準》(標準號NTP 110.001:2023)。主要內容包括定義和術語、雞尾酒配制過程技術要求、產品品質和感官要求、原輔料使用規定(允許添加防腐劑、著色劑等各類食品添加劑)、特征性品質指標(酒精含量0.5-17%,總糖含量<200g/L,總酸含量<10g/L等)、產品運輸、儲存和容器要求、標簽規定(標簽上允許標注酶等加工助劑,酒精含量低于10%的雞尾酒或添加了牛奶、雞蛋等成分的雞尾酒應標注保質期等)等。該標準自發布之日起生效。

編輯:qysb005

標簽: 質量標準 酒精含量 主要內容

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