當前快看：新加坡野豬尸體檢出非洲豬瘟病毒
2023-02-15 10:23:16
來源：食品伙伴網
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(資料圖)
2023年2月9日，新加坡食品局（SFA）發布消息，通知出口商和制造商，2月7日在新加坡的一只野豬尸體中發現了非洲豬瘟(ASF)病毒。
新加坡沒有任何用于豬肉生產的商業或后院養豬場，并且家養和圈養的野豬沒有受到ASF的影響。食品局還聯系了與新加坡有貿易往來的其他國家的主管當局，并向他們保證無論新加坡的ASF狀況如何，新加坡的產品仍然有資格出口。
新加坡食品局表示，如果公司出口的是熱加工或蒸餾/罐裝豬肉產品，請確保它們經過了核心溫度至少為70°C的熱處理，并保持至少30分鐘，對于罐裝產品，Fo值至少為3。根據世界動物衛生組織（WOAH）指南，這些熱處理參數足以滅活任何可能存在的ASF病毒。
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