廠家回應米線內外包裝日期不一致

近日，浙江溫州。有顧客發現其在超市買的“尋味檔案米線”，外包裝和內包裝生產日期差別比較大。外包裝標注5月，內包裝則有9月的。13日，廠家回應稱：生產日期是按照里面所有小料包最早生產日期進行標注的，不影響食用。

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監管部門回應“顧客炒飯中疑吃出老鼠屎”一事

2月11日，四川樂山一位網友發視頻爆料稱，某麻辣燙店蛋炒飯里吃出老鼠屎。對此，店老板解釋稱油溫太高將飯粒炒焦了，并當場吃下以證清白。2月12日，老板當場演示了一兩顆飯粒先落入油鍋被炒焦的情況。2月13日上午，樂山市市中區市場監管局綠心市場監管所的執法人員來到了該麻辣燙店，對盛裝米飯的容器、冰柜冰箱，以及場所衛生情況等進行了全面檢查，沒有發現異常。該所相關負責人表示，消費者反映的情況，因為實物證據已經滅失，經營者就重新炒了一碗蛋炒飯作為參照。通過比較，現在還暫時不能肯定這個東西就是經營者的過錯。

寶寶滿月宴19人食物中毒，涉案飯店被罰5萬元

近日，江蘇蘇州。張家港市某飯店有限公司因生產經營國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關產品的行為被張家港市市場監督管理局罰款5萬元。違法事實顯示，2022年7月，市民陳某在張家港某飯店舉辦滿月宴，共開設59桌。次日，張家港市市場監督管理局收到來電反映，稱有19人在參加上述滿月宴后，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。經市疾病預防控制中心調查，判定本起事件為“副溶血性弧菌性食物中毒”，可疑中毒食品為涼拌雙菇，病例19人。《調查報告》分析指出，導致本次事件的可能污染環節有各功能間工具和容器混用交叉污染、可疑食物涼拌雙菇存放期間的溫濕度控制、員工手衛生和食品安全防范意識不足等。根據《食品安全法》第一百二十四條第一項，張家港市市場監督管理局對涉案企業罰款5萬元，并沒收963.5元違法所得，涉案企業已按照要求整改。

四川綿陽破獲一起制售假牛肉案，涉案金額超3500萬元

2月13日，四川省綿陽市公安局發布消息稱，綿陽公安機關經過縝密偵查，先后組織警力輾轉四川、山東、河南等地，成功破獲一起制售假牛肉案件，抓獲犯罪嫌疑人11人，查扣假牛肉冷凍制品900余噸，斬斷多條從線下制假到線上網絡平臺銷售的黑色產業鏈，涉案金額3500余萬元。

“周黑鴨業績大降超90%”上熱搜

2月14日，“周黑鴨業績大降超90%”的話題上熱搜。據悉，2月13日晚間，周黑鴨國際控股有限公司發布盈利警告，預期2022年凈利潤不少于2000萬元，而上年同期凈利潤為3.42億元，同比（較上年同期）下滑超94%；總收入預計同比下降約20%，上年同期總收入為28.7億元，照此估算，周黑鴨2022年的總收入接近23億元。周黑鴨表示，利潤下降的主要原因包括2022年國內新冠疫情反復，消費客流驟降，根據疫情防控要求，公司部分門店存在暫時停業情況。其次是原材料價格上漲導致成本端壓力增加，以及匯率變動導致匯兌損失增加。

雙娃乳業破產招募投資人

近日，在阿里資產平臺，北京雙娃乳業有限公司管理人正在公開招募投資人。據悉，2022年8月12日，北京市朝陽區人民法院作出民事裁定書，裁定終止雙娃乳業重整程序并宣告雙娃乳業破產。從雙娃乳業管理人處了解到，目前已有多家企業報名參與，其中包括乳企同行。

美國對我國出口干蘑菇實施自動扣留

近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的相關產品實施了自動扣留。食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，控制出口產品中的農藥殘留量，規避出口產品被扣留風險。（相關報道：美國對我國出口干蘑菇實施自動扣留）

歐盟通報我國出口烤盤不合格

據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2023年2月13日，歐盟通報我國出口烤盤不合格。據通報，不合格烤盤銷至了奧地利、德國、愛爾蘭和波蘭。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。 （相關報道：歐盟通報我國出口烤盤不合格）