環球百事通！無錫市市場監管局開展快檢業務能力提升培訓，守好食用農產品入市“第一關”

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為進一步深化創建國家食品安全示范城市工作，提高無錫市農貿市場食用農產品快速檢測水平，強化市場準入把關，保障人民群眾菜籃子消費安全，新年伊始，無錫市市場監管局聯合宜興市市場監管局、無錫市食檢中心在宜興舉辦了首場無錫市批發市場、農貿市場快檢業務能力提升培訓。宜興市批發市場、農貿市場和食材配送公司從事快檢工作的人員共計75人參加了培訓。

此次培訓邀請食檢中心專家以及部分快檢公司工程師進行視頻演示和現場授課，課程包括理論講解、視頻演示、現場實操和理論考試四部分。培訓人員分析了快檢常規項目注意事項及高風險項目，要求快檢人員要堅持問題導向，嚴格按規定按程序組織抽樣采集、試劑使用和儀器操作，并分別對恩諾沙星、毒死蜱、磺胺類等快檢項目進行視頻演示，提出了實操過程中需要注意的細節問題，并指導參訓人員進行實踐操作。通過培訓，參訓人員進一步掌握食用農產品快速檢測基本知識和操作技能，切實提高了食用農產品質量安全管理水平。

今年，無錫市市場監督管理局將分區域開展多場次食品安全快檢業務能力培訓和快檢技能競賽等活動。通過快檢業務能力提升系列活動的舉辦，進一步提升快檢人員業務素質和專業技能實操能力，充分發揮全市食用農產品快檢篩查作用，構建全市食用農產品安全防線。

近年來，無錫市市場監管局將“農貿市場食品安全快檢室建設”列為重點工作，積極推進農貿市場食品快速檢測體系建設。2022年，納入食品安全智慧快檢平臺的農貿市場完成上市食品快速檢測179.83萬批次，不合格1292批次，合格率達99.92%，退市銷毀不合格食品2425公斤，充分發揮了快檢室檢測把關、風險預警等功能，切實提升人民群眾食品安全滿意度。