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近期，云南省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、肉制品、乳制品、速凍食品、酒類、蔬菜制品、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品9個大類572批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、真菌毒素污染、農(nóng)獸藥殘留超標、質(zhì)量指標不達標、重金屬污染等。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時控制風險，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對違法行為依法處理，核查處置工作完成后及時向社會公開。

特此通告。

附件： 附件1：本次檢驗項目.docx

附件2：監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xlsx

附件3：監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls

附件4：部分不合格項目小知識.docx

云南省市場監(jiān)督管理局

2023年2月6日