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新年伊始，貴港市緊盯食品企業中的“關鍵少數”，緊抓食品企業責任落實這個“牛鼻子”，時刻保持坐不住、等不起、慢不得的工作狀態，堅持以督導到位促“終端見效”，積極推動企業食品安全主體責任落地見效。

2023年2月1日-3日，貴港市市場監管局成立由分管領導帶隊，協調應急、食品生產、經營、餐飲等相關科室組成的工作組，對轄區食品生產經營企業落實食品安全主體責任進行督導檢查。工作組先后抽查了桂平市、港北區茶葉、糕點特色生產企業、連鎖商超、學校食堂、酒店飯店、小餐飲店、副食店等14家A、B、C、D四級包保主體，重點檢查企業配備食品安全總監和食品安全員、建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制、建立健全從業人員健康管理制度、落實進貨查驗、生產經營過程控制、出廠檢驗、落實問題食品下架召回、制定食品安全事故處置方案、開展食品安全知識普及、及時整改監管部門指出的食品安全問題隱患等制度落實情況。

通過督導檢查，進一步督促食品生產經營主體按照國家市場監管總局《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》要求，嚴格配備“兩員”、落實“三項制度”，督促企業制定食品安全風險管控清單，列出可能存在的風險隱患，研究制定針對性防控措施，確保企業食品安全主體責任落實到位，讓人民群眾獲得感、幸福感、安全感更加充實、更有保障、更可持續。