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尼國(guó)家馬鈴薯、蔬菜和香料作物發(fā)展中心主任巴蘇·德夫·卡爾表示，尼泊爾生產(chǎn)潛力巨大，但馬鈴薯和洋蔥的進(jìn)口量仍然很高。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的馬鈴薯滿足了年消費(fèi)量的90%，而國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的洋蔥僅滿足需求的20%。直到通過鼓勵(lì)農(nóng)民商業(yè)化生產(chǎn)洋蔥來增加產(chǎn)量之前都將依賴進(jìn)口。

市場(chǎng)上大多數(shù)洋蔥是從印度進(jìn)口的，極少數(shù)量的洋蔥來自中國(guó)。因此，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的洋蔥價(jià)格取決于其在印度市場(chǎng)的價(jià)格。在過去幾年中，當(dāng)?shù)氐难笫[產(chǎn)量一直在增加。每年在約20,400公頃的土地上生產(chǎn)約290,000噸洋蔥。

卡爾主任稱，政府一直在潛在地區(qū)開展各種計(jì)劃，以提高馬鈴薯的生產(chǎn)力和產(chǎn)量。優(yōu)質(zhì)種子、灌溉和機(jī)械化對(duì)于提高農(nóng)作物和蔬菜的生產(chǎn)力是十分必要的。

目前，缺乏馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)以及根據(jù)土壤性質(zhì)選擇優(yōu)質(zhì)種子是馬鈴薯發(fā)展的主要問題。主要馬鈴薯產(chǎn)區(qū)和地區(qū)的價(jià)格波動(dòng)也阻礙了農(nóng)民開展商業(yè)化種植。政府將優(yōu)先發(fā)展和擴(kuò)大潛在地區(qū)的馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)，改善私營(yíng)和公共部門的馬鈴薯種子生產(chǎn)及質(zhì)量控制系統(tǒng)，對(duì)種薯生產(chǎn)及儲(chǔ)存提供技術(shù)支持，向農(nóng)民及所有種植者分發(fā)推廣材料，以提高馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)。