每日視訊：2021年度福建省科學(xué)技術(shù)獎初評通過項(xiàng)目公布 涉及食品領(lǐng)域24項(xiàng)

序號

項(xiàng)目名稱

獎勵類別

第一完成人

第一完成單位

提名者

17

植物生長素和葡萄糖協(xié)同調(diào)控生長發(fā)育的新機(jī)制

自然科學(xué)獎

徐通達(dá)

福建農(nóng)林大學(xué)

福建省教育廳

74

銀耳工廠化瓶栽技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

鄧優(yōu)錦

福建省祥云生物科技 發(fā)展有限公司

三明市科學(xué)技術(shù)局

80

低鹽馴養(yǎng)技術(shù)在大黃魚繁育上應(yīng)用及產(chǎn)業(yè)化

科技進(jìn)步獎

黃偉卿

寧德師范學(xué)院

寧德市科學(xué)技術(shù)局

81

花鱸健康苗種繁育及其大網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式的示范與推廣

科技進(jìn)步獎

黎中寶

福建閩威實(shí)業(yè)股份有 限公司

寧德市科學(xué)技術(shù)局

83

武夷山脈多花黃精種質(zhì)資源保護(hù)利用與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

李寶銀

武夷學(xué)院

南平市科學(xué)技術(shù)局

84

“圣澤901”白羽肉雞新品種培育與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

傅芬芳

福建圣澤生物科技發(fā) 展有限公司

南平市科學(xué)技術(shù)局

98

作物重要疫病監(jiān)測與防控關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

陳慶河

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植 物保護(hù)研究所

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

99

南方梨早期落葉成因及關(guān)鍵防控技術(shù)研究與應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

黃新忠

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果 樹研究所

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

100

百香果（西番蓮）病毒鑒定、檢測技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

李韜

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果 樹研究所

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

102

食用菌菌渣基料化利用關(guān)鍵技術(shù)與配套裝備研發(fā)應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

陳華

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng) 業(yè)生態(tài)研究所

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

103

禽坦布蘇病毒病病原學(xué)及診斷技術(shù)研究與應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

傅光華

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜 牧獸醫(yī)研究所

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

104

狼尾草新品種選育及其在生豬生態(tài)養(yǎng)殖中的關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

黃秀聲

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng) 業(yè)生態(tài)研究所

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

105

澳洲龍紋斑細(xì)菌性疾病病原學(xué)及防控技術(shù)研究與應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

饒秋華

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng) 業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技 術(shù)研究所

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

111

海洋經(jīng)濟(jì)貝類高值化加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化

科技進(jìn)步獎

劉淑集

福建省水產(chǎn)研究所

福建省海洋與漁業(yè)局

112

海洋生物牡蠣膠原蛋白肽關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

江銘福

福建大眾健康生物科 技有限公司

福建省海洋與漁業(yè)局

135

海洋魚源蛋白加工關(guān)鍵技術(shù)及裝備的創(chuàng)新與應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

鄭寶東

福建農(nóng)林大學(xué)

福建省教育廳

136

食藥用菌高值化加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化

科技進(jìn)步獎

劉斌

福建農(nóng)林大學(xué)

福建省教育廳

137

新型食品殺菌保鮮關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

林少玲

福建農(nóng)林大學(xué)

福建省教育廳

138

葡甘聚糖-花青素偶聯(lián)功能配料的關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)制與應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

吳春華

福建農(nóng)林大學(xué)

福建省教育廳

139

蓮子低溫高質(zhì)脫水加工關(guān)鍵技術(shù)的研究與應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

田玉庭

福建農(nóng)林大學(xué)

福建省教育廳

140

白茶產(chǎn)業(yè)升級關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

孫威江

福建農(nóng)林大學(xué)

福建省教育廳

141

主要生物毒素新型快速檢測卡及速測儀器的研制與應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

汪世華

福建農(nóng)林大學(xué)

福建省教育廳

149

夏秋茶高值化利用關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

汪少蕓

福州大學(xué)

福建省教育廳

166

鮑魚南北大規(guī)模保活運(yùn)輸與精深加工技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

科技進(jìn)步獎

曹敏杰

集美大學(xué)

福建省教育廳