江蘇徐州：助餐服務(wù)，打造老年人的幸福“食”光

黨的二十大報(bào)告提出，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)全體老年人享有基本養(yǎng)老服務(wù)。

(資料圖片僅供參考)

小飯碗裝著大民生。近年來(lái)，徐州經(jīng)開(kāi)區(qū)從切實(shí)解決居家老年人用餐難問(wèn)題著手，扎實(shí)有序推進(jìn)老年助餐服務(wù)，加大政策補(bǔ)貼力度，支持多元主體參與，逐步織密老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，讓老年人享受到“舌尖上”的幸福晚年。

方便實(shí)惠

讓老人食有所依

中午11點(diǎn)半左右，金山橋街道石橋社區(qū)“睦鄰食堂”開(kāi)始熱鬧起來(lái)，不少老年人陸續(xù)趕來(lái)，排隊(duì)就餐。“從家里到食堂，步行只要幾分鐘，我們幾乎每天都來(lái)這兒吃。”來(lái)就餐的老年人對(duì)食堂贊不絕口。

紅燒帶魚、菜花炒肉、青椒面筋、蒜薹腐竹、紫菜雞蛋湯……80歲的潘正祥打了四菜一湯，有葷有素。“這一頓飯只要4塊錢。”他表示，“擱這兒吃飯，不用自己買菜做飯，省事多了，而且飯菜天天都不重樣，價(jià)格也非常實(shí)惠。”

“食堂每周一至周六中午供應(yīng)兩葷兩素，一湯一米飯，價(jià)格主要根據(jù)老年人年齡段而定，每份餐食60歲以上的老人5元、70歲以上的4元、特困老人2元。”社區(qū)黨委委員李琳琳介紹，石橋社區(qū)“睦鄰食堂”建于2017年，面積300平方米，目前已有500多名老年人辦理了就餐卡，每天就餐人數(shù)60多人。

“我們會(huì)充分考慮老年人的口味、身體狀況，制作的飯菜口感一般偏軟爛、少油少鹽，比較健康。”石橋社區(qū)“睦鄰食堂”由江蘇唯老匯養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)服務(wù)有限公司運(yùn)營(yíng)，公司淮海區(qū)域經(jīng)理宋成溪說(shuō)，食堂還專門成立了由熱心老年人組成的膳食委員會(huì)，隨時(shí)吸納老年人對(duì)飯菜的意見(jiàn)并改進(jìn)。

老年人能不能吃飽飯、吃好飯，是關(guān)系千家萬(wàn)戶的民生大事。自2017年開(kāi)始，經(jīng)開(kāi)區(qū)社會(huì)事業(yè)局積極開(kāi)展老年助餐服務(wù)，加快推進(jìn)中心廚房和社區(qū)助餐點(diǎn)建設(shè)。目前，全區(qū)已建成老年中心廚房5個(gè)，服務(wù)范圍覆蓋區(qū)內(nèi)37個(gè)社區(qū)助餐點(diǎn)，平均每天可為500多位老人提供助餐服務(wù)。

延伸服務(wù)

讓老人娛有所樂(lè)

老年食堂，不止于就餐服務(wù)。

石橋社區(qū)“睦鄰食堂”依托社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心而建，穿過(guò)食堂，進(jìn)入二樓和三樓，圖書室、書畫室、影音播放室等功能室一應(yīng)俱全。

“在這里，老人不僅能吃得舒心，還能玩得開(kāi)心。”李琳琳說(shuō)，社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心全天開(kāi)放，老人們可以在這里練書法、閱覽、打牌等，社區(qū)也會(huì)開(kāi)展各種適合老年人的活動(dòng)，滿足老年人精神文化生活。

DIY彩繪石膏、抽紙片、滾鐵環(huán)……6月10日，石橋社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心熱鬧非凡，一場(chǎng)趣味游戲吸引了不少老年人參與。“樓下是食堂，吃了飯就能到樓上休息娛樂(lè)，和老伙伴們說(shuō)說(shuō)笑笑，心情特別好。”社區(qū)老人龔守英拿出畫好的彩繪石膏開(kāi)心地展示。

垂暮不離親，養(yǎng)老不離家。近年來(lái)，經(jīng)開(kāi)區(qū)社會(huì)事業(yè)局扎實(shí)推進(jìn)社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)，持續(xù)優(yōu)化養(yǎng)老服務(wù)供給，提升養(yǎng)老服務(wù)的可及性、便利性，努力滿足老年人多樣化、多層次養(yǎng)老需求。像石橋社區(qū)這樣的居家養(yǎng)老服務(wù)中心已建成70個(gè)，基本覆蓋區(qū)內(nèi)全部社區(qū)。

多方合力

讓食堂養(yǎng)胃更暖心

臨近中午，位于曉山社區(qū)旁的金龍湖街道級(jí)中心廚房飯香四溢，一份份午飯被打包成盒，裝進(jìn)配送車，由駕駛員送往各個(gè)社區(qū)助餐點(diǎn)。該中心廚房同樣由江蘇唯老匯養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)服務(wù)有限公司運(yùn)營(yíng)，宋成溪表示，除了堂食，金龍湖街道級(jí)中心廚房還提供配送服務(wù)，讓周邊社區(qū)的老年人也能在家門口吃上熱乎飯。

一份市場(chǎng)價(jià)12元的飯菜，老年人花不到5元就能吃到，甚至能享受配送到“家門口”的服務(wù)，具備公益性質(zhì)的食堂如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展？

“中心廚房由社區(qū)免費(fèi)提供場(chǎng)地，且每年都會(huì)獲得至少2萬(wàn)元的保底運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼。”經(jīng)開(kāi)區(qū)社會(huì)事業(yè)局副局長(zhǎng)張輝介紹，在就餐補(bǔ)助政策方面，通過(guò)政府補(bǔ)一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、慈善捐一點(diǎn)等多方支持，強(qiáng)化資金保障，確保老年助餐服務(wù)可持續(xù)、常態(tài)化。

在石橋社區(qū)“睦鄰食堂”，劉云榮正忙個(gè)不停，為前來(lái)就餐的老人盛湯、添飯。作為社區(qū)“娘子軍”志愿服務(wù)隊(duì)的一員，劉云榮經(jīng)常來(lái)食堂幫忙。“志愿者力量的加入，在一定程度上減輕了食堂的人力成本。”宋成溪表示，除了老年助餐，江蘇唯老匯養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)服務(wù)有限公司還承擔(dān)了適老化改造、家庭養(yǎng)老床位等多項(xiàng)養(yǎng)老服務(wù)。

張輝表示，老年助餐服務(wù)關(guān)系千家萬(wàn)戶，下一步將持續(xù)完善老年助餐服務(wù)體系，豐富老年助餐服務(wù)供給，為老年人提供更加多元、就近就便的養(yǎng)老服務(wù)，不斷提升老年人的獲得感、幸福感。

編輯：哈曉蕊