六安市市場監(jiān)管局召開全市餐飲連鎖企業(yè)約談指導(dǎo)會
2023-08-24 12:26:05
來源：六安市市場監(jiān)督管理局發(fā)布微信號
(資料圖片僅供參考)
8月23日上午，六安市市場監(jiān)管局組織全市餐飲連鎖企業(yè)、大型及以上餐飲單位、集體用餐配送單位約110人參加餐飲連鎖企業(yè)約談指導(dǎo)會。市食安辦專職副主任、黨組成員汪宏春主持會議并講話，市局餐飲科、各縣區(qū)局分管負責(zé)人或餐飲工作負責(zé)人參加會議。
會議詳細講解了《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第78號）修訂背景和修訂內(nèi)容。
會議強調(diào)，一要高度重視食品安全工作。食品安全是民生工程、民心工程，也是各餐飲企業(yè)持續(xù)發(fā)展的根本。二要竭盡全力做好食品安全工作。通過培訓(xùn)考核、建章立制、宣傳引導(dǎo)等手段不斷提高企業(yè)食品安全管理水平。三要嚴格監(jiān)管執(zhí)法。市場監(jiān)管部門要時刻保持警醒，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風(fēng)險，從嚴從重處罰嚴重食品違法行為。
會議要求，一要迅速傳達會議精神。參會人員要將會議精神和內(nèi)容匯報給企業(yè)負責(zé)人，傳達到每一位員工。二要狠抓工作落實。嚴格落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家市場監(jiān)督管理總局令第60號），認真執(zhí)行日管控、周排查、月調(diào)度工作機制。三要檢查處罰到位。市場監(jiān)管部門要繼續(xù)加大食品安全工作檢查執(zhí)法力度，嚴防食品安全風(fēng)險，落實最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰，保障人民群眾“舌尖上的安全”。 編輯：qysb005標(biāo)簽：
