今日導讀：日料店回應博主就餐遇貨不對板；“網紅茶飲品牌上海門店多加免費小料需收2元”引熱議；便利店回應男子稱買到過期7天酸奶（2023年8月15日）

2023年上半年市場監管部門共檢出不合格食品70174批次

【資料圖】

2023年上半年，全國市場監管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監督抽檢2921763批次，依據有關食品安全國家標準等進行檢驗，發現不合格樣品70174批次，監督抽檢不合格率為2.40%，較2022年同期下降0.11個百分點。其中，第二季度監督抽檢不合格率為2.49%。從抽樣食品品種來看，消費量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大類食品，監督抽檢不合格率分別為0.43%、0.53%、0.76%、0.15%、0.16%，均低于總體抽檢不合格率。與上年同期相比，餐飲食品、酒類等25大類食品抽檢不合格率有所降低，但特殊膳食食品、茶葉及相關制品、蔬菜制品等8類食品抽檢不合格率有所上升。從檢出的不合格項目類別看，一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為：農藥殘留超標42.98%，微生物污染14.67%，超范圍超限量使用食品添加劑13.06%，有機物污染問題9.21%，獸藥殘留超標7.83%，重金屬等污染6.46%，質量指標不達標4.92%。

日料店回應博主就餐遇貨不對板

近日，網紅博主發布視頻稱其在北京九本居酒屋就餐，點了一道168元的鮮藍鰭金槍魚赤身，但實際上桌的是“刺身”而非“赤身”。高文麒先生及同伴提出質疑：赤身是紅色的肉，是有指定部位的，而刺身則沒有指定部位，這種行為是貨不對板，欺瞞不懂行的消費者。對此九本居酒屋公眾號曾發文稱博主斷章取義，誤導消費者，還稱已搜取相關證據準備尋求法律幫助，目前該文章已刪除。8月14日，涉事門店副店長回應：他們是幾家店分一條魚，部位隨機分配，當天因為分到的大腩更多且保鮮期短，所以優先上了更貴的大腩，服務員也不知道赤身和刺身的區別，當時沒有解釋清楚，后期已經更改菜單，并對服務員做出培訓，再有此類情況會提前告知顧客。

“網紅茶飲品牌上海門店多加免費小料需收2元”引熱議

近日，有網友在社交媒體平臺發帖稱，一點點奶茶推出免費配料多加需收2元新規。該舉措引發網友熱議。經實探多家門店，上海一點點門店店員都稱最近接到了多加小料加2元的通知，“因為現在成本確實很高，但這個規定目前只有上海地區有”。有一點點店員表示，“奶茶定價和很多因素有關，上海地區一點點所有奶茶定價一直比別地貴”。

飯店回應高溫天將生肉放店外2小時

8月14日，江蘇昆山，女子發視頻稱：在一家飯店門外發現兩袋生肉，隨后工作人員疑似將肉送往分店。拍攝者表示，當天氣溫35℃，肉一直放在店門口的地上兩個多小時，曬得直流血水。15日，涉事飯店回應稱：昨天藥監局過來看過了，店里給顧客食用的肉是絕對沒問題的。放在門口的肉是我們的員工餐，送到其它店給員工吃的。

“上海一烤肉店另收10元炭火費”引關注

近日，上海，有網友稱在某烤肉店吃飯被收10元炭火費。因不滿店家未提前告知炭火費和調料費，該網友在平臺給出了差評，被店家回懟“我私人送您兩箱炭”。記者詢問了涉事烤肉店，工作人員表示，炭火費已經收了三年了，因為這位顧客的差評，目前已經取消了炭火費。針對店家回懟一事，工作人員稱，這條差評對店鋪影響很嚴重，老板也有些生氣才給出了不妥回復，后來也做了道歉。之后再有顧客來店里吃飯，工作人員會先詢問是否需要調料費。

便利店回應男子稱買到過期7天酸奶

8月12日，遼寧本溪，劉先生稱在東明羅森便利店買到一瓶過期酸奶，喝了一半才發現味不對，生產日期7月19日，保質期18天，到12日整整過期7天。最初去店內，店員和店長還道歉承認，劉先生提出500元賠償被拒，對方只愿10倍賠償（11X10＝110元）。加了店家老板微信后，對方不承認，表示沒有證據是他們售賣的。劉先生隨后撥打了12315投訴。15日，涉事店家表示，目前懷疑酸奶不是自家店售出，第一沒有消費記錄，第二沒有小票，第三離店2小時。店家查監控承認劉先生用現金支付了，也打了小票，但是他沒拿走，所以提供不了小票。下午，雙方會去工商所進行協商。

桃李面包半年凈利潤2.92億元

8月15日，桃李面包發布的2023年半年度報告顯示，上半年實現營業收入約32.07億元，同比增長0.03%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約2.92億元，同比下滑18.46%。核心產品營收同比下降，醇熟等明星產品繼續獲得穩步增長，新產品呈現較高速增長，節日食品粽子營收同比增長。37家子公司中，今年上半年有13家虧損。

我國出口干海藻在德國被召回

據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2023年8月14日，歐盟通報我國出口干海藻不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中碘的含量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：我國出口干海藻在德國被召回）