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點(diǎn)開詳情頁才發(fā)現(xiàn)，原來臺(tái)州這位吃楊梅吃出“血透”的男子，患有糖尿病，并且腎臟已經(jīng)出現(xiàn)了并發(fā)癥……要知道我們吃的大部分食物中，都含有鉀，其中以蔬菜和水果中鉀的含量最為豐富。

我們每天吃進(jìn)去的鉀，有90%是需要經(jīng)過腎臟排出的。如果腎功能出現(xiàn)問題，排鉀能力不足，同時(shí)又大量攝入富含鉀的食物，造成血鉀濃度高于5.5mmol/L時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，四肢無力、行走困難，甚至吞咽、呼吸困難，進(jìn)而危及生命，稱為“高鉀血癥”。

楊梅這種水果，相比于其他熱帶和亞熱帶水果，水分含量較多，高達(dá)92%。同時(shí)也富含糖（6.7g/100g），膳食纖維（1.0g/100g）和維生素C(9.0mg/100g)、煙酸（0.30mg/100g）等維生素，鉀（149mg/100g）、鐵（1.0mg/100g）等礦物質(zhì)。但楊梅的每一項(xiàng)營養(yǎng)成分含量都不算特別突出。比如荔枝（151mg/100g）、番石榴（235mg/100g）、桂圓（248mg/100g）的鉀含量都比楊梅高。許多蔬菜的鉀含量也要高于楊梅。

楊梅就像班上那個(gè)每科學(xué)習(xí)成績都一般，但特點(diǎn)突出的同學(xué)，自帶讓人難忘的氣質(zhì)。熱搜中的臺(tái)州男子，是在完全知道自己身體狀況的前提下，根本沒管住自己的嘴，才“吃”成了高鉀血癥。

也就是，對于腎功能不全的患者，把楊梅換成任何鉀含量豐富的食物（比如：鮮蘑菇、香菇、紅棗、貝類、蔬菜和橘子、香蕉等），只要不加控制地吃，同樣會(huì)吃出問題。

對于健康的成年人，則不用過于擔(dān)心鉀超標(biāo)的問題。《中國居民膳食指南》建議，每天攝入200～350g水果、300～500g蔬菜。健康的成年人，就算每天水果吃得多一些，除了可能有肥胖風(fēng)險(xiǎn)，對健康不會(huì)有明顯負(fù)面影響。

最后，不得不吐槽下熱搜標(biāo)題。明明是一個(gè)不遵醫(yī)囑，管不住嘴吃出來的悲劇，標(biāo)題卻硬生生扯到了楊梅身上，這樣非常容易誤導(dǎo)他人。看來，在流量面前，新聞報(bào)道的三大原則：真實(shí)性、新鮮性、導(dǎo)向性都得退避三舍。