澳新就來自轉基因枯草芽孢桿菌的支鏈淀粉酶作為加工助劑進行意見征求
2023-06-16 11:24:48
來源：食品伙伴網
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(資料圖片僅供參考)
2023年6月15日，澳新食品標準局（FSANZ）發布246-23號通知，其中A1250號申請，就一種支鏈淀粉酶（Pullulanase）作為加工助劑進行意見征求。
據通知，該支鏈淀粉酶是由枯草芽孢桿菌生產的，含有來自Bacillus deramificans的支鏈淀粉酶基因，作為淀粉加工中的加工助劑，用于生產葡萄糖漿和其它淀粉水解產物。意見征求截止日期為2023年7月27日下午6點（堪培拉時間）。
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