環球新資訊：美國發布官方食源性微生物危害檢查指南
【資料圖】
2023年3月22日，美國食藥局（FDA）發布官方食源性微生物危害檢查指南，指導FDA檢查人員開展聯邦食品藥品和化妝品法（FD&C）、美國農產品安全條例（PSR）等符合性檢查、執法活動。指南適用范圍涵蓋美國農產品安全條例管轄范圍內的除芽菜以外的所有果蔬產品種植場。內容包括指南背景、種植場要求概述、檢查實施、優先檢查事項包括國外種植場優先檢查事項、產品進口控制、樣品采集、實驗室檢測、產品召回等不符合處置、報告、記錄要求等，自2023年5月22日實施。
https://www.fda.gov/food/compliance-enforcement-food/food-compliance-programs ；
https://www.fda.gov/media/166413/download
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