環球速看：英國擬修訂食品過敏原標簽法規
(資料圖片)
2023年3月27日，英國食品安全局發布提案，擬修訂食品過敏原標簽法規。修訂的主要內容包括：（1）規定企業可以選擇自愿使用預防性過敏原標簽（PAL），但一旦使用，則應經過充分的風險評估，確保使用標簽信息的正確性，包括標注含有的全部過敏原種類等；（2）規定應避免使用無麩質聲明，防止誤導消費者。該修訂意見反饋期截至2023年5月22日。
https://www.food.gov.uk/news-alerts/consultations/consultation-on-updates-to-the-food-standards-agencys-technical-guidance-on-food-allergen-labelling-and-information-requirements
編輯：qysb005
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