全球觀天下！加拿大批準來自Priestia flexa AE-BAF的β-淀粉酶用于糯米糕點中
2023-03-29 11:01:46
來源：食品伙伴網
作者：
(資料圖片)
2023年3月28日，加拿大衛生部發布NOM/ADM-0199號文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準來自Priestia flexa AE-BAF的β-淀粉酶（Beta-amylase）用于糯米糕點中。
此次修訂自2023年3月28日起生效。
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