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當前訊息:通脹繼續影響美國食品業價格,但對海產品影響減弱

2023-03-27 16:21:52    來源:中國國際漁業博覽會    作者:


(資料圖片僅供參考)

來自SeafoodSource 3月21日消息,美國勞工統計局的消費者價格指數顯示,2023年2月食品零售價格較1月上漲了0.3%,較去年2月上漲了10.2%。

餐館用餐價格從1月到2月上漲了0.6%,較去年2月上漲了8.4%。

2023年2月海產品價格較2022年2月上漲了1.5%,其中罐裝海產品的價格漲幅最大,達到了3.8%。

IRI和210 Analytics調查報告稱,2023年2月罐裝海產品價格上漲了3.1%,冷凍海產品的價格增長了2.4%,新鮮海產品價格僅上漲了0.5%。

新鮮海鮮價格上漲較低的原因是由于新鮮有殼類海產品價格下降了6.1%,其中螃蟹價格下降了13.4%,龍蝦下降了12.1%。

根據IRI和210 Analytics的數據,2023年2月新鮮海產品銷售額增長了3.5%,達到了5.44億美元。新鮮螃蟹的銷量飆升了27.3%,鯰魚和三文魚的銷量分別上漲了12.7%和6.3%。另一方面,蝦的銷量減少了12.1%,龍蝦的銷量減少了4.9%。

總體而言,通貨膨脹仍是美國食品雜貨行業的一大問題,但它對海產品的影響在縮窄。

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