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今年巴西復活節產品價格高 消費者急尋“平替品”

2023-03-27 14:23:13    來源:南美僑報網    作者:


(資料圖片僅供參考)

巴西全國商品、服務和旅游貿易聯合會(CNC)22日發布的一項調查數據顯示,2023年國內復活節(4月9日)產品的價格預計再次上升,很多消費者被迫尋找替代品。

巴西網站“G1”報道,CNC經濟學家法比奧·本特斯(Fábio Bentes)接受采訪時表示,復活節對零售市場而言是一年中第六個熱門節日,預計今年節日產品的平均價格將比去年增長8%。法比奧稱:“復活節是一個與美元價值關聯較大的紀念日,受匯率影響頗深。這種影響主要體現在巧克力、鱈魚及其他節日產品的價格中。”

調查顯示,今年復活節期間零售市場收入預計達24.9億雷亞爾,與去年同期相比實際增長2.8%(去除通貨膨脹影響)。然而與2019年(新冠病毒大流行前一年)相比,今年的零售市場尚未完全恢復,收入仍低2.7%。

在復活節傳統產品中,預計價格漲幅最大的是巧克力,其平均價格與去年同期相比將增長13.9%。因此,復活節蛋的價格也隨之大幅增長。由于價格昂貴,消費者開始轉向替代品,以免度過一個沒有巧克力的復活節。隨著消費者目光的轉變,零售商們也紛紛投資于更受歡迎的“平替品”。

在累西腓市(Recife)超市中,盒裝巧克力和巧克力棒成為最搶手產品。超市經理阿爾貝托·卡利斯托(Alberto Calisto)稱:“我們預計盒裝巧克力和巧克力棒的購買量將會增加。而對于復活節蛋,我們的預期銷量更為保守。”

魚類產品的平均價格預計增加5.6%。累西腓市恩科魯茲略阿達集市(Mercado da Encruzilhada)商家曼努埃拉·瑪麗亞·多斯·桑托斯(Manuela Maria dos Santos)指出,如今很多消費者選擇用更便宜的大黃魚和黃花魚代替昂貴的鱈魚。

價格上漲的趨勢也影響了平日更便宜的魚類產品。據曼努埃拉介紹,此前商家通常以每公斤18雷亞爾的價格出售黃花魚,而現在同樣產品的價格升到了每公斤20雷亞爾。大黃魚以前的單價為45雷亞爾,而現在漲到47雷亞爾。即便如此,她依然對復活節的銷售情況持樂觀態度,“我認為銷量將有大幅增長”。

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