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為進(jìn)一步鞏固散裝白酒質(zhì)量安全專項(xiàng)治理成果，確保散裝白酒質(zhì)量安全。3月起，云南省市場(chǎng)監(jiān)管局在全省范圍內(nèi)開展散裝白酒質(zhì)量安全提升三年行動(dòng)，全力保障人民群眾“酒杯上的安全”。

加強(qiáng)監(jiān)管抓落實(shí)，在質(zhì)量提升上求突破。全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將以提升生產(chǎn)加工水平、規(guī)范市場(chǎng)流通秩序、消除餐飲風(fēng)險(xiǎn)隱患、規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、健全完善追溯體系為重點(diǎn)任務(wù)，壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，加強(qiáng)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部包保督導(dǎo)與日常監(jiān)管銜接，健全散裝白酒長效監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)抽檢監(jiān)測(cè)，將散裝白酒質(zhì)量提升行動(dòng)抓實(shí)抓細(xì)。

強(qiáng)化重點(diǎn)抓查處，在打擊犯罪上下功夫。明確轄區(qū)重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域、重點(diǎn)監(jiān)管時(shí)段，采取切實(shí)可行措施，推進(jìn)散裝白酒重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)問題的排查和整治。對(duì)未經(jīng)登記備案生產(chǎn)經(jīng)營散裝白酒，采購原酒生產(chǎn)散裝白酒，用工業(yè)酒精、甲醇等非食品原料生產(chǎn)散裝白酒，銷售來源不明散裝白酒，超范圍、超限量使用食品添加劑，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)缺失或不規(guī)范等違法行為，依法從嚴(yán)從重處罰，堅(jiān)持“嚴(yán)”的主基調(diào)。

注重宣傳抓共治，在科普宣傳上求實(shí)效。強(qiáng)化散裝白酒科普知識(shí)宣傳，借助趕集、宴請(qǐng)、聚會(huì)等渠道，通過微信公眾號(hào)、短視頻等媒介，采取多種形式普及散裝白酒安全知識(shí)，讓廣大白酒消費(fèi)者正確選購和飲用白酒。同時(shí)抓住重要節(jié)假日、重要節(jié)點(diǎn)，發(fā)布散裝白酒消費(fèi)安全提醒，提升生產(chǎn)經(jīng)營者守法意識(shí)和消費(fèi)者食品安全防范意識(shí)。

來源：云南省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處