贛州龍南市局大力開(kāi)展小餐飲小食雜店專項(xiàng)整治行動(dòng)

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近日，龍南市市場(chǎng)監(jiān)管局成立10個(gè)工作組，以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市和全國(guó)文明城市為抓手，結(jié)合“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)，開(kāi)展小餐飲小食雜店專項(xiàng)整治行動(dòng)，著力解決創(chuàng)建過(guò)程中的難點(diǎn)、弱點(diǎn)和堵點(diǎn)問(wèn)題，進(jìn)一步確保公眾食品安全。

各工作組堅(jiān)持突出重點(diǎn)、分類整治。以城區(qū)主干道、學(xué)校周邊、旅游景區(qū)、車站周邊、集貿(mào)市場(chǎng)等小餐飲小食雜店集中的區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域，對(duì)標(biāo)對(duì)表《國(guó)家食品安全示范城市評(píng)價(jià)細(xì)則（2021版）》《小餐飲小食雜店創(chuàng)文操作指南》，開(kāi)展“掃街式”“拉網(wǎng)式”排查，逐家逐戶規(guī)范小餐飲小食雜店證照公示、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、“三防”設(shè)施設(shè)備、加工制作、餐飲具清洗消毒、臺(tái)賬管理等重點(diǎn)內(nèi)容，督促落實(shí)禁煙規(guī)定，實(shí)施“文明餐桌”行動(dòng)，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)，全面禁止非法野生動(dòng)物交易。

該局還成立工作督導(dǎo)小組，每周梳理專項(xiàng)整治行動(dòng)中存在的問(wèn)題，形成督查通報(bào)，動(dòng)態(tài)銷號(hào)。

下一步，龍南市市場(chǎng)監(jiān)管局將嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全示范城市和全國(guó)文明城市創(chuàng)建工作要求，加大整治力度，開(kāi)展食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí)宣傳，積極營(yíng)造文明誠(chéng)信消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。