全球訊息：許昌市建安區市場監管局召開建安區豆制品食品安全風險研判會

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2月9日，許昌市建安區市場監管局一樓會議中心召開建安區豆制品食品安全風險研判會，主要針對市場監管部門對豆制品抽檢監測時發現的風險隱患和豆制品標示標簽等問題進行了分析研判。區市場監管局食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作領導小組副組長、副局長陳紅杰主持會議。

會議分別通報了2022年10份以來市場監管部門對豆制品抽檢監測情況和豆制品方面的投訴舉報等問題。抽檢股股長劉艷芳針對不合格原因進行了分析，食品股長和執法大隊負責人對下一步工作提出了監管措施。

會議指出，各生產經營企業要嚴格落實“四個最嚴”的要求，增強風險意識，提高防范能力。要從食品來源、生產控制、衛生環境、人員操作、出廠檢驗等環節排查分析導致食品不合格的原因，制定相應整改措施。對不合格食品的整改要落實到整個生產過程中，對整改完成的企業要跟蹤檢查并進行跟蹤抽檢，依靠科學數據評估整改效果，有效降低食品安全風險。

會議要求，一要加大對多次抽檢不合格食品生產企業的跟蹤抽檢和監督檢查，強化不合格食品核查處置，指導相關企業抓好問題整改，依法合規經營。二要強化食品生產經營企業風險分級管理，按風險分級結果開展相應頻次的監督檢查。三要結合“守查保”專項行動和加強作風建設專項整治工作開展情況，進一步加強宣傳引導，向社會充分展示食品安全領域專項整治的工作動態和成效。