廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2023年第3期食品安全監(jiān)督抽檢信息

近期，廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的11大類食品【糧食加工品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，薯類和膨化食品，水果制品，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，餐飲食品（含餐飲具），食用農(nóng)產(chǎn)品】進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共2405批次。其中，抽檢實(shí)物質(zhì)量合格樣品2366批次，實(shí)物質(zhì)量不合格樣品39批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：

(相關(guān)資料圖)

一、總體情況

1. 糧食加工品98批次，不合格1批次。

2. 調(diào)味品388批次，不合格2批次。

3. 肉制品98批次，未檢出不合格樣品。

4. 乳制品480批次，不合格1批次。

5. 飲料93批次，不合格2批次。

6. 薯類和膨化食品49批次，不合格1批次。

7. 水果制品55批次，未檢出不合格樣品。

8. 水產(chǎn)制品137批次，不合格3批次。

9. 淀粉及淀粉制品44批次，不合格1批次。

10. 餐飲食品（含餐飲具）126批次，不合格7批次。

11. 食用農(nóng)產(chǎn)品837批次，不合格21批次。

二、不合格產(chǎn)品處置情況

廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

三、食品安全消費(fèi)提示

消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期或變質(zhì)的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12315或12345。

附件： 附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

附件2 食品抽檢合格信息表.xlsx

附件3 食品抽檢不合格信息表.xlsx

附件4 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.doc

（本抽樣檢驗(yàn)結(jié)果及有關(guān)數(shù)據(jù)不得用作商業(yè)用途）