(資料圖)

本周末是農(nóng)歷正月十五元宵佳節(jié)，隨著節(jié)日的臨近，市場(chǎng)上的元宵（湯圓）琳瑯滿目。面對(duì)品質(zhì)不一的元宵（湯圓），撫順市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意以下細(xì)節(jié)。

消費(fèi)者應(yīng)盡量選擇在正規(guī)商場(chǎng)、超市購(gòu)買質(zhì)量穩(wěn)定的品牌元宵（湯圓），購(gòu)買前認(rèn)真查看食品包裝情況。

選購(gòu)有外包裝的元宵（湯圓）時(shí)注意查看產(chǎn)品的食品生產(chǎn)許可證號(hào)、配料清單、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息，以免買到劣質(zhì)或過(guò)期產(chǎn)品。標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰甚至有補(bǔ)印痕跡的元宵（湯圓）最好別買。散裝和現(xiàn)場(chǎng)制售的元宵，要選擇外形完好、無(wú)黏結(jié)、無(wú)破損變形、顏色外觀新鮮的產(chǎn)品。要看好食品說(shuō)明標(biāo)簽和現(xiàn)場(chǎng)制售許可證。另外，有些元宵看似“新鮮”，卻無(wú)法通過(guò)觀察看出用料，所以在購(gòu)買時(shí)，不妨用手摸一下，試試手感，質(zhì)量好的元宵有彈性，如果觸感很軟，這樣的元宵口感會(huì)打折扣，餡料也可能存在質(zhì)量問(wèn)題。

目前商場(chǎng)超市銷售的多為速凍元宵（湯圓），速凍產(chǎn)品應(yīng)在冷凍條件下保存，低溫陳列柜的溫度不得高于-15℃。帶冰霜或冰碴表明產(chǎn)品儲(chǔ)存溫度不穩(wěn)定，容易造成產(chǎn)品酸價(jià)升高，也會(huì)導(dǎo)致微生物超標(biāo)。

市市場(chǎng)監(jiān)管人員提示廣大市民，如買到劣質(zhì)元宵可撥打12315進(jìn)行投訴。

文章來(lái)源｜ 食品流通安全監(jiān)督管理科