提個醒！購買元宵（湯圓）要注意這些細節

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本周末是農歷正月十五元宵佳節，隨著節日的臨近，市場上的元宵（湯圓）琳瑯滿目。面對品質不一的元宵（湯圓），撫順市市場監管局提醒廣大消費者，購買時應注意以下細節。

消費者應盡量選擇在正規商場、超市購買質量穩定的品牌元宵（湯圓），購買前認真查看食品包裝情況。

選購有外包裝的元宵（湯圓）時注意查看產品的食品生產許可證號、配料清單、生產日期和保質期等信息，以免買到劣質或過期產品。標簽信息不全、內容不清晰甚至有補印痕跡的元宵（湯圓）最好別買。散裝和現場制售的元宵，要選擇外形完好、無黏結、無破損變形、顏色外觀新鮮的產品。要看好食品說明標簽和現場制售許可證。另外，有些元宵看似“新鮮”，卻無法通過觀察看出用料，所以在購買時，不妨用手摸一下，試試手感，質量好的元宵有彈性，如果觸感很軟，這樣的元宵口感會打折扣，餡料也可能存在質量問題。

目前商場超市銷售的多為速凍元宵（湯圓），速凍產品應在冷凍條件下保存，低溫陳列柜的溫度不得高于-15℃。帶冰霜或冰碴表明產品儲存溫度不穩定，容易造成產品酸價升高，也會導致微生物超標。

市市場監管人員提示廣大市民，如買到劣質元宵可撥打12315進行投訴。

文章來源｜ 食品流通安全監督管理科