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年關將至，四川省市場監管局根據省委、省政府和市場監管總局關于做好春節期間市場監管工作的總體要求，結合開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，在開展元旦春節節令食品專項抽檢的基礎上，針對公眾密切關注的年貨重點產品開展了一次專項質量抽檢，為公眾營造安全放心的消費環境。

年貨抽檢區域為節日食品銷售量大的場所，品種涵蓋花生、瓜子、開心果、蠶豆、扁桃仁、臘肉、香腸、牛奶、酸奶、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、大白菜、芹菜、鮮食用菌、蝦、魚、草莓、橙子、柑子、獼猴桃、水果、水產品、菜籽油、芝麻油、豆油等，檢測項目主要是食品添加劑、微生物、農獸藥殘留等。截至目前，完成102批次首批年貨重點產品抽樣檢驗，抽檢數據顯示為全部合格。

為加強食品安全風險預警交流，引導公眾節日期間科學理性消費，四川省市場監管局年前還分期發布2023年春節食品安全液體乳篇、食品儲藏篇、飲食安全篇、葡萄酒篇等系列消費提示，并支持和鼓勵公眾利用好12345信息平臺，主動反映身邊的食品安全問題，維護自身的合法權益。

據四川省市場監管局有關負責人介紹，該局先期組織開展了2023年元旦春節食品安全專項抽檢，針對酒類、肉制品、糖果制品、飲料、餅干等5類食品382批次樣品進行專項監督抽檢，檢出2批次腌臘肉超范圍使用食品添加劑。抽檢結果已通過《四川省市場監督管理局關于元旦春節食品安全監督抽檢情況的通告（2022年第34號）》，面向社會公開發布，詳情可在四川省市場監管局官網查詢。