為保障我省居民春節(jié)期間食品安全，浙江省市場監(jiān)督管理局組織開展了春節(jié)食品專項抽檢，共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等25類食品1125批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定：抽樣檢驗合格1118批次、不合格7批次（見附件），總體合格率99.4%。不合格項目涉及食品添加劑超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。具體情況通告如下：

一、食品添加劑超標(biāo)

【資料圖】

（一）德清縣武康街道夢君包子店銷售的饅頭，甜蜜素（以環(huán)已基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（二）湖州市南潯區(qū)南潯年豐農(nóng)貿(mào)市場李令攤位銷售的年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（三）紹興市柯橋區(qū)柯巖劉英調(diào)味品店銷售的醬瓜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)

（一）淳安縣千島湖農(nóng)貿(mào)市場捷蔬蔬菜攤位在餓了么（網(wǎng)店）銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（二）慈溪市逍林鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場岑志強(qiáng)攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

（三）嵊州市安浙蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)

杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)幸福南路農(nóng)貿(mào)市場蘭霞糧油店銷售的生黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)可在收到不合格結(jié)果通知后的7個工作日內(nèi)向我局提出復(fù)檢或異議申請。已超過異議期的不合格食品，我局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、湖州、紹興等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求杭州、寧波、湖州、紹興等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。

特此通告。

附件： 1.關(guān)于部分不合格項目的說明.doc

2.食品抽檢不合格—20230111.xls

3.食品抽檢合格—20230111.xls

浙江省市場監(jiān)督管理局

2023年1月11日