一、國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易情況

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2023年第1周（2023年1月2日—1月8日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為128.43（以2015年為100），比前一周升2.19個(gè)點(diǎn)，同比高1.33個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為130.20（以2015年為100），比前一周升2.50個(gè)點(diǎn)，同比高0.52個(gè)點(diǎn)。

1.豬肉、雞蛋價(jià)格繼續(xù)下跌。豬肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤25.06元，環(huán)比跌3.7%，為連續(xù)9周下跌，同比高9.6%；牛肉每公斤77.39元，環(huán)比漲0.4%，同比基本持平；羊肉每公斤67.18元，環(huán)比跌0.8%，同比低6.6%；白條雞每公斤18.54元，環(huán)比跌0.9%，同比高8.1%。雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤10.73元，環(huán)比跌2.4%，為連續(xù)10周小幅下跌，同比高9.3%。

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2.多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、花鰱魚(yú)、白鰱魚(yú)、大黃花魚(yú)和草魚(yú)每公斤分別為13.33元、18.69元、16.31元、9.44元、43.04元和16.13元，環(huán)比分別跌2.1%、2.0%、1.4%、1.0%、0.6%和0.5%；大帶魚(yú)批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤為38.09元，環(huán)比漲1.3%。

3.蔬菜均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.24元，環(huán)比漲4.8%，同比高4.2%。分品種看，19種蔬菜價(jià)格上漲，1種持平，8種下跌，其中，菜花、青椒、生菜、油菜、萵筍和黃瓜價(jià)格漲幅較大，環(huán)比分別漲19.8%、19.8%、13.6%、12.5%、11.7%和11.4%，其余品種價(jià)格漲幅在10%以內(nèi)；白蘿卜價(jià)格環(huán)比基本持平；大白菜、大蔥、生姜、冬瓜、芹菜、胡蘿卜、大蒜和蔥頭價(jià)格環(huán)比分別跌3.3%、2.8%、2.6%、1.7%、1.3%、1.3%、0.4%和0.4%。

4.水果均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果周均價(jià)每公斤7.25元，環(huán)比漲0.8%，同比高11.7%。分品種看，西瓜、鴨梨、菠蘿和富士蘋(píng)果周均價(jià)環(huán)比分別漲5.0%、4.0%、1.1%和0.2%；巨峰葡萄和香蕉周均價(jià)環(huán)比分別跌1.7%和1.5%。

二、國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格

1. 多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌

美國(guó)芝加哥商品交易所豆油、小麥、玉米和大豆最近期貨合約收盤(pán)周均價(jià)每噸分別為1394美元、277美元、242美元和545美元，環(huán)比分別跌4%、4%、3%和1%，同比分別高9%、低1%、高3%和高8%；國(guó)際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅18.67美分（每噸414美元），環(huán)比跌3%，同比高2%；國(guó)際棉花指數(shù)（SM級(jí)）每磅99.85美分（每噸2201美元），環(huán)比跌2%，同比低25%。

2.大米價(jià)格環(huán)比基本持平

泰國(guó)100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為492美元和477美元，環(huán)比均持平，同比分別高15%和16%。

3.棕櫚油環(huán)比漲5%

馬來(lái)西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價(jià)每噸1047美元，環(huán)比漲5%，同比低21%。