韶關市市場監管部門嚴格按照年度食品安全監督抽檢計劃認真組織實施食品監督抽檢。本次抽檢任務的承檢機構為深圳中檢聯檢測有限公司。

本期市本級食品監督抽檢食用農產品、嬰幼兒配方食品、茶葉及相關制品、食用油、油脂及其制品、特殊膳食食品、罐頭、調味品等7類食品共72批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，合格70批次，不合格2批次（抽檢明細詳見附件）。其中，合格食品包括：食用農產品52批次、嬰幼兒配方食品7批次、茶葉及相關制品3批次、食用油、油脂及其制品3批次、特殊膳食食品3批次、罐頭1批次、味品1批次。不合格食品包括：食用農產品2批次。不合格問題主要檢出非食用物質和農藥殘留問題。現將具體情況通告如下：

一、不合格食品存在問題

(相關資料圖)

（一）非食用物質

1.湞江區劉君秀蔬菜檔銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定。

（二）農藥殘留問題

1.湞江區張麗容蔬菜檔銷售的長豆角，克百威不符合食品安全國家標準規定。

二、不合格項目分析

1.6-芐基腺嘌呤（6-BA）：6-芐基腺嘌呤是一種人工合成的細胞分裂素，為白色或類白色晶體，難溶于水，微溶于乙醇，在酸、堿中穩定。6-芐基腺嘌呤具有抑制植物葉內葉綠素、核酸和蛋白質分解的作用，主要用于糧食、果樹栽培和園藝，作物各個生長階段都可應用。攝入過量 6-BA 會刺激粘膜，造成食道、胃黏膜損傷，出現惡心、嘔吐等現象。6-芐基腺嘌呤超標的主要原因可能是：生產商違法添加。

2.克百威：克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯類農藥中常見的一種殺蟲劑、殺螨、殺線蟲劑。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用克百威超標的食品，可能對人體健康有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，克百威在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。長豆角中克百威超標的原因，可能是菜農為控制病情不遵守休藥期規定，致使上市銷售時產品中的藥物殘留量未降解至標準限量以下。

三、食品安全消費提示

消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

特此通告。

附件：1. 市本級食品監督抽檢不合格產品明細表（2批）.xls

2. 市本級食品監督抽檢合格產品明細表（70批）.xls