全球快消息！美國發布含芝麻食品過敏原監管要求提醒

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2022年12月15日，美國食藥局(FDA)稱自2023年1月1日起，含有芝麻的食品應符合特定的食品過敏原監管要求以及標簽和生產要求。按規定，芝麻被加入了法律中定義的主要食品過敏原名單。除芝麻以外，其他八種主要食品過敏原包括牛奶、雞蛋、魚、甲殼類貝類、堅果、花生、小麥和大豆。FDA提醒消費者，2023年之前已經在售的食品，包括零售貨架上的食品，不需要從市場上撤下，也不需要重新加貼宣稱芝麻為過敏原的標簽。如果消費者不確定食品中是否含有芝麻，可向生產商查詢。