四川省市場監督管理局關于對4批次食品風險控制情況的通告（FK202212）

國家市場監管總局近期組織開展的食品監督抽檢結果中，涉及我省4批次不合格食品。現將不合格食品風險控制情況通告如下：

(相關資料圖)

一、巴中市恩陽區世紀華聯超市駟馬店銷售的甜糕饃饃

（一）抽檢基本情況

2022年9月11日，承檢機構執行國家食品安全監督抽檢任務，在巴中市恩陽區世紀華聯超市駟馬店抽取了1批次甜糕饃饃（規格型號：散裝；生產日期：2022-9-11）。經檢驗，“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）”項目不合格。

（二）經營環節風險控制情況

巴中市平昌縣市場監督管理局于2022年10月10日對巴中市恩陽區世紀華聯超市駟馬店實施現場檢查。經查，該店于2022年9月11日在巴州區小黑現磨豆腐坊購進甜糕饃饃1公斤，貨值12元，已全部銷售完畢。

巴中市平昌縣市場監督管理局責令巴中市恩陽區世紀華聯超市駟馬店立即啟動召回程序，并將持續加強監管，防控食品安全風險。

二、巴中市經開區大潤發生活超市（一分店）銷售的饅頭（發酵面制品）

（一）抽檢基本情況

2022年9月12日，承檢機構執行國家食品安全監督抽檢任務，在巴中市經開區大潤發生活超市（一分店）抽取了1批次饅頭（發酵面制品）（規格型號：散裝；生產日期：2022-9-11）。經檢驗，“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）”項目不合格。

（二）經營環節風險控制情況

巴中市市場監督管理局于2022年10月9日對巴中市經開區大潤發生活超市（一分店）實施現場檢查。經查，該店于9月6日、9月11日在巴州區老楊家食品店分別采購該批次饅頭10個，共計20個，貨值16元，已全部銷售完畢。

巴中市市場監督管理局責令巴中市經開區大潤發生活超市（一分店）立即啟動召回程序，并將持續加強監管，防控食品安全風險。

三、巴中市經開區葉波大潤發生活超市銷售的小饅頭（發酵面制品）

（一）抽檢基本情況

2022年9月12日，承檢機構執行國家食品安全監督抽檢任務，在巴中市經開區葉波大潤發生活超市抽取了1批次小饅頭（發酵面制品）（規格型號：散裝；生產日期：2022-9-12）。經檢驗，“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）”項目不合格。

（二）經營環節風險控制情況

巴中市市場監督管理局于2022年10月9日對巴中市經開區葉波大潤發生活超市實施現場檢查。經查，巴中市經開區葉波大潤發生活超市于9月12日在巴州區老楊家食品店采購該批次小饅頭1.96公斤，貨值6.8元，已全部銷售完畢。

巴中市市場監督管理局責令巴中市經開區葉波大潤發生活超市立即啟動召回程序，并將持續加強監管，防控食品安全風險。

四、巴中市經濟開發區余姐蔬菜批發配送部銷售的饅頭（發酵面制品）

（一）抽檢基本情況

2022年9月13日，承檢機構執行國家食品安全監督抽檢任務，在巴中市經濟開發區余姐蔬菜批發配送部抽取了1批次饅頭（發酵面制品）（規格型號：散裝；生產日期：2022-9-13）。經檢驗，“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和糖精鈉（以糖精計）”項目不合格。

（二）經營環節風險控制情況

巴中市市場監督管理局于2022年10月13日對巴中市經濟開發區余姐蔬菜批發配送部實施現場檢查。經查，巴中市經濟開發區余姐蔬菜批發配送部于9月13日在巴州區小朱饅頭店采購該批次饅頭2公斤，貨值18元，已全部銷售完畢。

巴中市市場監督管理局責令巴中市經濟開發區余姐蔬菜批發配送部立即啟動召回程序，并將持續加強監管，防控食品安全風險。

廣大消費者如發現經營上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費者投訴舉報電話12315進行反映。

四川省市場監督管理局

2022年12月21日